カレー粉の良い使い道

4月の自粛時に、よっしゃお家でスパイスカレー作っちゃうぞー！と思ってめっちゃスパイス類買ったんだけど、まぁ続かずに終わったよね。 まだスパイスが割と余ってるんだけどスパイスカレー作る以外でなんか良い使い方あるかな コリアンダーと間違えてクミンパウダーがめっちゃある

[dusttrail]

キャベツの千切りをカレー粉で炒めてソーセージと一緒にパンに挟む。これは昭和の大阪では結構メジャーな食べ物でした。詳細は「カレーキャベツのホットドッグ」で検索してください。/ごめんタイトルしか読んでなか

[IthacaChasma]

ジンギスカンにビックリするほど合う。サイゼリヤが教えてくれた。

[dirtjapan]

野菜炒め。最初に油にカレー粉入れてなじませてから普通に炒めものしよう。インドの料理でもそういの多いよ。そんなに難しい食材じゃないってことを受け入れられたらあとは色々使える。

[gnta]

スパイスのことを「カレー粉」と呼ぶの、めちゃくちゃ違和感がある。カレー粉とはいろんなスパイスをイギリス式にブレンドして「カレー粉」として売られているものだ

[madooka]

クミンはキャロットラペとか好き。種類によってはチャイとか。メインよりは副菜や付け合わせに使うと飽きないかと。ちょっとなんか蒸して和えるだけで立派な一品に

[ultrabox]

っカリーヴルスト

[nomitori]

2回くらいは唐揚げでいける、3回目から飽きる

[kou-qana]

鶏モモ肉にカレー粉とケチャップとヨーグルト、塩胡椒、生姜みじん切りまぶして揉んで一晩おいて焼いたらタンドリーチキン風。フライパンでもオーブンでも/あ、クミンか。クミンはカレーの香りの元だからLet's challenge!

[bloglider]

ツナマヨに合えてサンドイッチの具材。西神田ベーカリーアベのカレーツナサンドが美味しいので。

[kazutox]

コンソメやマギーブイヨンで肉野菜スープを作って混ぜる

[natu3kan]

傭兵になったらカレー粉が役立つので、クミン粉も役立つかもしれない。関連：侍魂：傭兵の真実(http://www6.plala.or.jp/private-hp/samuraidamasii/tamasiitop/youhei/youhei.htm)

[hammam]

サッポロビール党はいいのだが、6缶パックにカレールーのおまけが付いていて、めったに自炊しないので結構な量のルーがうちにある

[daidokoro52]

カレー粉ではなさそうだが

[gui1]

マヨネーズに混ぜると美味しいよ(´・ω・｀)

[ponponhanahana]

うちにもクミンあるからもっと活用する！ありがとう！

[mutinomuti]

クミン　レシピでググれば結構出てくる(´･_･`)cumin recipe　でググって英語サイトだともっと面白いレシピが出る。写真見るだけで楽しい→　https://www.foodandwine.com/seasonings/spices/cumin/cumin-recipes

[yizhak]

クミンパウダーめっちゃ使いやすいよ。炒め物、揚げ物、漬け物、サラダなんにでもかけちゃう。 いい香りで食欲もすすむ。

[hrmk4]

カボチャの煮付けに、カレー味の肉そぼろ餡掛け

[ykkkws]

クミンはラム炒め。スナックならキャラメルポップコーンを作って、キャラメルが熱々のうちにクミンとチリパウダー、コリアンダーをぶちこむ。甘辛しょっぱくてうまい。

[uk_usa_tv]

「タイトルしか読まずにコメントする人」がいかに多いか分かってしまった。ご質問の答えはこちらから、カレー以外のレシピを拾い読みしてください http://bit.ly/cuminrecipes

[mats3003]

カレー粉じゃなくてスパイスじゃん。クミンは羊と相性がいいです。あとマイルドなスパイスが残ってるなら、チャイにするのもありかも。全体に残ってるならブレンドしてカレー粉にして瓶に入れとけば適宜使える。

[cl-gaku]

カレーとチリコンカンを交互に作れ、毎日食え

[hhungry]

母親はよくカレー炒飯に使ってた。味変したいときに使えばなんでもカレー味になるで。

[bow-end]

まぁスパイスカレーですが、スパイスはミックスして1回分ずつ小分け、玉ねぎ・トマト・ココナッツミルク・パクチー・飯は冷凍庫で小分け、塩・しょうが・にんにくも小分け、鯖缶をストックすればサバカレーRPAできる

[layback]

カレー味の肉じゃがも美味いよ。

[jamira13]

肉を漬け込む

[Momo_suke]

ヨーグルトと鶏肉と一緒にジップロックにぶち込んで、冷蔵庫で半日寝かしてから焼く。

[Layla00]

コメントが美味しそう。私もカレー粉(ミックスされてるやつ)とカレー塩を余らせてるので参考にしよう！まずはポップコーン

[sakuramederu]

香辛料は香りが命だから　カレー味カップ麺でもカレーうどんでもレトルトカレーでも　食べる直前に少量加える　つまり香りを再生してから食べるのがおすすめ

[kosui]

カレー粉の話じゃないじゃん。クミンは羊買ってきて適当に炒めろ。

[dadadaisuke]

まず河原に穴を掘ります.. 豚肉にスパイスを塗り付けます..食べます.. https://youtu.be/yEVMAKUvGCA (Ras el Hanout: https://www.gaban.co.jp/download/img/spicenavi_19.pdf)

[QJV97FCr]

ポテトサラダに混ぜる

[mujisoshina]

味噌ラーメンを味噌カレー牛乳ラーメンにする。

[oldriver]

それっぽいドレッシングにカレー粉というかクミンとかコリアンダーを混ぜると多分ケバブソース味になり生野菜摂取が捗る気がする。やってみたことはない。

[RySa]

クミンは野菜炒めにもスープにも何にでも合う。味噌汁の具で出汁を鶏ガラにしてクミンとか。入れたらすぐにエスニック料理化出来て便利。

[SndOp]

チャーハン

[ayumun]

クミンなら普通のうどんにパラパラするだけで急にアジアンぽくなるので、何にでもいけるのでは。やってないけど稲庭うどんだとフォー気分になるのかもしれない

[haluhiko]

コメントがどれもおいしそう。肉につけたりミンチに混ぜたりして調理するのもいいし、副菜として野菜との絡みもいいんだね。

[karin2435]

カレー粉って書いてるから赤缶かと思ってレシピを思い浮かべながら開いたのにスパイスだった

[piconano]

今の時期ならホットチャイがいいなークミン関係ないけど