ステーキの王様はサーロインと思ってた。

この間はり重という超高級精肉店でステーキ用にとサーロインを注文したんだけど そこの店員がフィレもオススメだと教えてくれたので一つ買ってみる事にしたのね で焼いて食べてみたら驚いた。 サーロインが一番美味いと思ってたけど本当の王様はフィレだったんだな じゃあどうしてステーキの王様はサーロインだと信仰されてきたんだろう？ 実際に食べ比べてみるまで信じなかったけど全然違うのが分かった フィレは脂まで美味しい。サーロインは脂も美味しいけどもたれるのね。 フィレステーキは胸やけしないどころか余韻をしばし楽しませてくれる。 いやーサーロインは王座返上しないとダメだわ

[zzzbbb]

別に最初から王様でもなんでもない。むしろヒレ及びキングオブヒレであるシャトーブリアンの方が圧倒的に高いわけで、金額面から見ても王様はサーロインではなくヒレである。ただの知識不足でしかない。

[carl_s]

サーロインかフィレかは胃が脂を受け付けるかどうかでも変わってくるからね。サーロインで胃がもたれるならリブロースの方が食べやすいんじゃないかなあ。

[atohiro]

そこでシャトーブリアンですよ。（ヒレの中でも筋のない一番良いところ）友人に騙されてと思って食べてみろと言われ藤枝の成しまで食べたんだけど本当に美味しくてびっくりした。それまではヒレで十分だと思ってた。

[richest21]

ヒレなのかフィレなのか。ブッフェなのかビュッフェなのか。ズボンなのかパンツなのか。スパッツなのかレギンスなのか。謎は深まるばかりである。この謎を解明すべく我々はアマゾンの奥地へと

[kamezo]

牛肉については何もわからんと言ってもいいぐらいわからんが、「ヒレの方がうまい」「脂がもたれない」と言い出すのは加齢で嗜好が変化した可能性があるのではないか。

[mur2]

王様は焼き方によっても変わってくる。レア前提ならランプやモモも最高だよ。リブロースも火を通すと脂の旨味が最高。タン元を切り出してしっかり目に焼くのも最高。霜降りロース肉を鉄板焼きで戴くのも最高。

[sangping]

サーの爵位を持っている時点でどう考えても王様ではないだろ。

[tamaso]

サーロインのサーは「～卿」という意味なので、王様ではないね。

[srgy]

関西人「『フィレ』やて…？」 https://www.cobalog.com/entry/filet_here_hire

[nyoro_y]

もうサーロインきつい→ヒレうまい→絶妙な火入れのランプを食べてからもうこれかもって思ってる。ほんと飲める官能ってくらいのランプだった。

[yuzuk45]

脂が好みかどうかで好みが分かれるようね。知らんけど。

[mmaka2787]

ランプは値段も手頃で赤身の旨さを味わえて好き。

[kuzudokuzu]

ステーキの王様が何かは知らないが、国の首は時代とともに変化していくよ。そしてその首長が本当に首長としてよかったかどうかは、個々人の環境によって評価が変わる。ステーキがそれと同じか違うかすらも知らない。

[sucelie]

シャトーブリアンまだ手を出してないのか

[gyogyo6]

この部位に「サー」の称号を与えたのは英国王ヘンリー8世、と今食べてる亀田の柿の種小袋に書いてあるけど本当か？

[around89n]

”ステーキの王様”...どこかで聞き覚えがあると思ったら、平塚にあったのを思い出した。行ったことない。...まぁいいか（笑。／マジレスすると、私も ”Tボーン”に一票！ カナダで食べたのは最高だった！

[mujisoshina]

王様の上に皇帝が居たということで良いんじゃね？

[soyokazeZZ]

王様っていうか代表かな。見た目的に特徴があって、ステーキを描けって言われたらサーロイン描くやろ

[the_sun_also_rises]

サーロインかフィレかで悩む人はＴボーンステーキを食べたら？と思ったり（笑）Ｔボーンにはサーロインとフィレと両方あるから→https://bit.ly/3leLHY7 Ｔボーン肉は厚みがないとおいしく焼けないのが難点だけどね。

[Sinraptor]

サーはナイトの称号だから王様じゃないな

[myama0221]

自分の味覚が変わっただけかもしれない、或いは自分が知らなかっただけのことをサーロインのせいにして挙句の果てに玉座を返上しろなどと宣う輩にステーキを語る資格は微塵もない

[kobito19]

値段見れば一目瞭然だけど、確かに漫画とかのフィクションではサーロインが高級なように書かれることが多いような。ファミレスでもサーロインステーキがさも高級であるかのように居座ってるしね。

[daira4000]

気分に応じて好きな部位を食ったらええ

[jumbomonaka]

ヒレかフィレのほか、ヘレカツとか言う店あるよね。

[chikayours]

ステーキといえばサーロイン！だもんね。テレビもスーパーで見るのも、絵で描く時も。そんなあなたにはTボーンがおすすめだよ！サーロインとヒレどちらも楽しめちゃう。個人的にはヒレ多めのポーターハウスがすき。

[monacal]

日本人はシャトーブリアンに出てこられてはサーロインでは太刀打ちできないと思う。あまり動かないから柔らかい部位、好きでしょ？サーロインはもう少し肉肉しい味を好む人向きなんだよ。肉食の国ならTボーンも良い

[tsutsumi154]

サーだから王様ではないだろ

[miruna]

ステーキは質より量

[hwalker]

アルゼンチン産のリブアイが一番好き。500gくらいぺろりと入る

[vlxst1224]

サーロインは前線に出過ぎ、王はシャトーにましてこそ的なことを言ってドヤ顔する予定だったがシャトーブリアンって人名なんだな。サーロインも敬称（サー）+腰肉（ロイン）か。おれはサンカクを頂くとしよう……

[pptppc2]

名前がサーロインの方が王様っぽいからでは。フィレじゃなくてシャトーブリアンなら名前勝ちできる。

[whoge]

イチボ美味しいよね？

[kkobayashi]

シャトーブリアンやろ

[warulaw]

みんなシャトーブリアン好きね。一番柔らかいは柔らかいからねぇ。個人的には同じテンダーロイン(フィレ)でもミニョンの方が適度にサシと味があって美味いと思う。

[bokmal]

はり重のビフカツ食べたい！ばらの木のハンバーグ食べたい！明治軒の串コロ定食食べたい！

[mareopy]

赤身が好き

[Byucky]

擬人化したとしたら名前がかっこいいからじゃね？（適当

[SndOp]

二つ食べればいいじゃない。Tボーンステーキ（アメリカ脳）

[dekaino]

Sir Loinだろ? たしかに Sirの敬称がつくのは平民より上の身分だけど Kingどころか Dukeとか Lordや Countよりずっと下の底辺貴族だよな。下手したら一代限りで子孫への世襲すら許されてないレベル。王様のはずがない。

[ticokuma]

ステーキのイラストが大抵サーロイン風だから、ステーキといえばサーロインだったのでは。知識というより思い込みの話。