ステーキ嚙み切れない問題に世間の人はどう対処してるのか

おれは一度たりともステーキを美味いと……正確に言うと、喰っていて幸福感のある食い物と思ったことがない。 なぜなら、ステーキは、嚙み切れないからだ。 特別歯が悪いわけではない、虫歯もない普通の歯だ。しかしステーキが噛み切れない、ぐちゃぐちゃとひたすら筋の部分が口の中に残る、結局それをがんばって一気に呑み込むか吐き出すかしないといけないのだが、吞み込むとなるとごくんと一仕事をしないといけないし最悪喉の奥のスイッチを押して反射的に嘔吐感がでてくる（小学生のころ屋台の串肉でマジで吐いたことがある）。吐き出すのは見た目が最悪で、食を継続する気が失せていく。 もしかしたら、高い肉は口の中でとろけるんだよ安い肉ばっか喰ってんじゃねえと言われるかもしれない。実際、べつに高い肉を喰ったことがあるわけではない。ただし、何度も噛み切れない体験をしたのはステーキのレストランチェーン店の一枚1500円ぐらいのプレー

[inmysoul]

1500円は最低限のクズ肉だと思うぞ。1000円とかその辺りは場所代とかブランディングの違いで肉の質は変わらん。安い店ならカットステーキ頼めばいい。

[mutinomuti]

安い肉を自宅で焼いてる経験からすると噛み切れない肉の多くは、ウエルダンだと大体噛み切れる気がする(´･_･`)そしてウエルダンは美味しい

[n_kasei]

私の個人的なやり方で恐縮なのだが、縄文時代とかそれ以前のことを思い出して犬歯をうまく使うと噛み切れた。

[Sephy]

ナイフで筋切りしないと安い肉は噛み切れないだろう。高い店だと肉質が良いのに加え焼く前に筋切りしてくれてるから雑に切っても困らないけど。

[sm4100]

1500円だと、選びようによってはお肉屋さんだと国産牛の雌まで射程に入り、店で食うと最底辺掴まされる可能性まで有り得る難しい価格かなと。安くステーキ食べるなら是非ともお肉屋さん巡ってもらいたいところ。

[chibatp9]

焼き加減をウェルダンにして、ナイフで切れ。

[north_korea]

自分はナイフで細かく切って1口サイズにしてる。無理にでかいのを食べて噛みきれないリスクを考えると切りまくった方がいい

[sekiu]

原価率3割と考えると外食で1500円の肉は自分で買ったらグラム200-250円やろ。そりゃ噛みきれんわ

[koroha-a]

正直ハンバーグや焼き肉のほうが美味しいよな。ステーキは塊の肉を食ってる！っていうテンション込みの価値だと思う

[behuckleberry02]

200g2480円のステーキを定番にして3ヶ月にいっぺんくらい食べているが、ミディアムだとグニグニして噛み切れないのでウェルダンでお願いしている。溢れる肉汁なんて不要。咀嚼で旨味を引き出せ。ウェルダンはいいぞ。

[nisisinjuku]

今日の昼のステーキランチ美味かったっす。（たまたま良い店いった）

[ysync]

安い肉ばっか喰ってんじゃねえ。増田には成型肉がお似合い。

[rryu]

小さい頃はそんな感じで、噛みきれないというよりガムみたいに噛んでもずっと形が残る感じになる。成長したらそんなことは無くなったので噛む力が弱いのだと思う。

[njgj]

食物を「クズ」と称して蔑むブコメにスターが集まってトップになってるのは驚いた。申し訳ないが品性を疑う。自分は高い肉を食べており物の価値がわかってるというマウンティングをしたいのだろうけどそれにしても。

[exciteB]

サル「人間って、肉を柔らかくなるまで焼いたり、さらに石で細かく切ったりするよな〜」

[ghrn]

海外産は赤身を楽しめばいいのだし、スジを食べないが正解かも？

[naoto_moroboshi]

高いやつは噛み切れる気がする。やすいのは最初から切って。

[mtfumi]

諦めて煮込み料理を食べる

[fut573]

外国産の超絶硬い赤身ステーキ、肉食べてる感じがして好きなんだけど顎はつかれる

[adsty]

普通に噛み切れるステーキは確かにあるから体験してほしい。

[tomono-blog]

他のコメントにもあるけどチェーンの1枚1500円は、材料費で500円だから、割とクズ肉だとは思う。

[sesebao]

自分の場合でしかないが普通に噛み切れるので、虫歯はなくても噛み合わせが良くないとかもしかしたらあるかもよ

[jabberokkie]

まあ安いステーキに分類されるレベルだと思うけど、ナイフで小さくして飲み込めばいいよ。肉なんだから胃酸だけで充分分解できるし排出もされる。肉の喉越しをご堪能あれ。

[rag3]

ミディアムレアでもいいと思う。塊の肉頼んでも結局手元で小さく切り分けてから食べるので、もっと小さく切ってから口に入れよう。噛みきれないの嫌ならサーロインではなく多少お高めになるがフィレでよくない？

[shifumin]

今度からウェルダンにしてみようかな

[AzuLitchi]

1500円の肉をクズ肉と称してマウント取りに来るブコメを見に来たら、予想通りで安心しました。

[takeishi]

レアは避けてミディアム以上には焼くのと、あとは150グラム1500円くらい以上の店でよく切って食べたら

[catalog360]

ふつうに口から出して皿に戻すが。魚の骨だってそうするよね？

[tomoring]

ロピアの短角牛おいしいよ！スキレットで両面焼いて、アルミホイルに包んでしばらく置くとお店みたいな味になるよ〜

[Japonism]

肉って想像以上においしく食べられる可食部が少ない。高い肉は綺麗に掃除してるから原価率も人手もかかってる。安い店は普通なら牛スジと言われる部分まで入っちゃってるんだよねー

[hachibeechan]

ナポ…

[mssetup0126]

わかるぞ。火を使う様になってから人類の食事時間は激減したらしいのでウェルダンにするのは大事。あと小さめに切って奥歯ですり潰せばいいだけにする

[baccho07]

いきなりステーキのいつも頼むランチの肉は1500円くらいで充分嚙み切れるし、うまいけどなー

[marmot1123]

みんないい肉食ってんだな……

[junineblog]

フィレミニヨンを頼むのです

[nakag0711]

ステーキ屋松なら同じ値段でも噛み切れるのが出てくるのでは

[ashitaharebare]

ミキサーでドロドロにするって漫画に描いてあった。

[kamayan1980]

そこでハンバーグですよ！

[yamadadadada2]

旨い焼肉を食べようと思ったら最低五千円ぐらいは出すと思うので、そのくらいのコストはかけてもよいのでは

[Akech_ergo]

外で食べるときはそもそもナイフで一口大に切ってから食べるけど、自宅だと噛み切れない肉を頬張って頑張って噛んで食べるのも肉食ってる感があり好き。