塩味（しおあじ）を塩味（えんみ）って読むようになったの最近？

まあタイトル通りなんだけど 最近テレビとかで塩味（えんみ）って読んでること多い気がする 甘味（あまみ）、辛味（からみ）、苦味（にがみ）とかと読み方合わせるなら塩味（えんみ）でいいんだろうけど…なんか違和感がある 追記 なんか反応多くてびっくり 皆結構同じ違和感あったみたいで嬉しい

[mellowfellow]

わっかるタレントが「えんみがあって美味しい！」とか食レポで使うの気になってた。場面によるけど個人的には「塩気（しおけ）がきいてる」の方がしっくりくる

[komayuri]

伝統的には「鹹味（かんみ。塩からい味のこと）」ですよね。ただ「鹹」が読めない・書けない人が多くて「塩味」が人口に膾炙していったのだと思います。

[addwisteria]

塩味(えんみ)は甘味や旨味と同じ舌が受容する要素としてのカテゴリで、塩味(しおあじ)は味噌味や醤油味と同じで料理としての味の方向性かな。料理の科学としての側面がより着目されるようになり区別されたのでは。

[mmddkk]

「甘味（あまみ）、辛味（からみ）、苦味（にがみ）とかと読み方合わせる」なら「えんみ」ではなくて「しおみ」だろう。湯桶読み。

[myogab]

どっちが正しいとかないやろ。個人的には、料理の味の総評として使うのか「しおあじ」で、味の一要素として分解されたものが「えんみ」かなあ…。

[Shiori115]

これ気になってた

[casm]

エンだとNaClとは限らない気がして🤢。

[type-100]

江戸時代の節用集にも「エンミ」と書いている例がある。もちろん字としてかかれたものが話し言葉としても一般的だったかは別の話だが。

[WildWideWeb]

食レポはほぼすべて「えんみ」に。甘味、苦味などの例からの連想だと訓読みを採用して「しおみ」となっても良いはずというのが自分の場合、違和感の理由かなと思っている。 /改：嫌な場合「塩加減」という手もあるか

[misomico]

なみけしブロックとか松坂うしみたいに変わっていくのかな

[atsushingo]

深田えんみ

[shiori_lov]

しおあじ紳士

[raebchen]

「塩味（えんみ）」は初めて聞いた🤯 Gboardの変換に出てこんぞ🤯 「甘味（かんみ）」は10年ほど前に教えてもらった😳 ずっと「あまみ」だと思ってた😳

[nobinyanmikeko]

コトバンクでは「えんみ」「かんみ」の項目はあるが、「しおあじ」という項目は無いね。「しおあじ」の方が新しい言い方か。なお、この「み」は本来接尾語であって「味」と書くのは宛字。

[kagoyax]

どっちでも良いわ。意味通じればいいだろ。毎日が漢字検定かお前は

[circled]

わかりみが深い

[wushi]

うそーん、そんな読み方あるの？

[LuckyBagMan]

えんみ派はばかだな…

[Falky]

日国によれば、1717年刊行「書言字考節用集」という辞書に「えんみ」の読みで収録されていたとのこと。少なくとも最近急に現れた読みではないと言える。また、「塩加減」に近いニュアンスを含むという差もありそう。

[lbtmplz]

江戸時代は音読みと訓読みが混在した名前は妖怪とされていたから妖怪かもね…

[bamch0h]

ぴえんみ

[zazenzazen]

紳士はうまあじ

[SEIKI]

言われて、気が付いた。確かに自分じゃ使わないし、なんとなく理解できる単語なので、意識したことなかった。多分自分では「塩っ気」って表現すると思う。

[na23]

いや知らんし…

[grisella]

食レポとかほとんど見ないから全然知らなかった。ブコメで「鹹味」という言葉を知った。「かんみ」で普通に変換できるんだな…。

[myopic]

最近は「しおみ」を2回聞いた。

[dagjmpd]

えんみヘミリ

[narwhal]

甘味（かんみ）。酸味（さんみ）。苦味（くみ）。辛味（しんみ）。旨味（しみ）。

[daruism]

辛味（つらみ）

[takigawachristel]

食品科学の分野では、五味を甘味（あまみ・かんみ）、苦味（くみ・にがみ）、旨味（うまみ）、酸味（さんみ）、塩味（えんみ）と言いますね。ちなみに味がないものは無味（むみ）です。

[mujisoshina]

しおあじとえんみは意味合いが違うので使い分けるという話はまあ理解できるんだけど、しおあじを使うべき場面でもえんみを使っている様で気になることが最近確かに多い。

[aichan6956]

わかる この一年くらいでみんな言い出した感じ 違和感しか無いけどいずれ慣れる 言語は流動する

[greenbow]

私も気になってた。ここ一年ぐらいですごく増えた気がする。言葉自体は昔からあるんだろうけど、今みたいな使い方は何がきっかけで普及したんだろう。

[p_funny]

最近聞くようになった「えんみ」はNMIXXですね。「えんみ」でググっても関連キーワードで「えんみ kpop」と出てくるので間違いないですね。えんみーーーーーーーーーーーーっくす

[soryumi]

これすげえ気になってた

[y-wood]

醤油味に対してなどにはシオアジで、味の構成要素はエンミなんじゃないの？/ 言われたら最近なのかも。

[lemonjiru]

我が家は全員えんみ警察です。(テレビでえんみと言う度に指摘して遊んでます。)

[Barton]

またテレビか……素足といういい言葉があるのに「生足」と下品に表現していた連中だからな……変わった言い方をしていて俺達が流行を作ってやるぜ感しかない。普通に「しおあじ」でいいだろ……常識的に考えて。

[AKIT]

日本のテレビ全然見てないから初めて聞いた。訓読みから音読みに変化するのって珍しくない？

[big_song_bird]

RPGのファイナルファンタジーの略号「FF」を「ファイファン」と読んだり、漫画「ドラゴンボール」を「ドラゴボ」と略したりヘンな読み方が多いｗ。