リメイク☆ひじきの煮ものでちらし寿司＆肉じゃが☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

昨日、副菜に作ったひじきの煮もの。 少しずつ装ったので余っちゃいました。 今夜は炊きたてのあたたかいご飯に、すし酢と混ぜてちらし寿司にリメイク。 錦糸卵をトッピングして、春色ごはんにそそられます。 肉じゃがを添えていただきました。 ごちそうさまでした 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 １月４日のメニュー ・ひじきの煮ものでちらし寿司 ・肉じゃが ・カンパチのお刺身 ・大根と小松菜、まいたけのみそ汁 ひじきの煮ものでちらし寿司 余ったひじきの煮ものを炊きたてのあたたかいご飯に、すし酢と混ぜてちらし寿司に。錦糸卵をトッピングしていただきました。 肉じゃが 長崎県産の新ばれいしょと玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく。そして、豚薄切り肉をちょっぴり使って。 カンパチのお刺身