今日、4月23日は～「蜆（シジミ）の日」 - 世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 4月23日～～～今日は「シジミの日」です～～ 食品として優れ、水質浄化にも役立つシジミの有用性をアピールするために、 長年シジミの研究を続けてきた有限会社日本シジミ研究所が制定したとのこと。 "日付は４と２３で「シジミ」と読む語呂合わせから"らしい～～ 日本シジミ研究所のＨＰを見ると同所は島根県八束郡玉湯町にあり、 「シジミの日」は2007（平成19）年に設けられたようです。 今日は 蜆を食いましょう～～ 日頃酷使してる肝臓を思いやって・・・・・ お前が言うな！ 応援ありがとうござま～す！ にほんブログ村 日本全国ランキング 蜆（シジミ） 【語源】 シジミの語源は殻の表面にある縮んだような模様から「ちぢみ」 から転じたと言われている。 シジミラーメン 【旬】 最も流通している「ヤマト

[unagipurinchan]

４と２３で「シジミ」と読む語呂合わせがやや強引ですね。 シジミは肝臓にいいのは、昔から分かっていたんですね。