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すき家の牛丼 再現レシピ「材料を煮るだけ!材料の黄金比」|CHANTO WEB
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Instagramのフォロワー数16万人を誇る人気料理家のmisaさん(@misa_ihouse)が投稿した、おうちで簡単... Instagramのフォロワー数16万人を誇る人気料理家のmisaさん(@misa_ihouse)が投稿した、おうちで簡単にできる絶品牛丼レシピが話題になっています。 misaさんの投稿「牛丼の黄金比」 「あのお店の味を再現したい」たどり着いた究極の味 牛丼チェーン店の「すき家」のファンというmisaさん。「あの味をどうにか家でつくることはできないだろうか?」と、その味を目指してたどり着いたのが、今回紹介した牛丼だったそう。 作り方は簡単で、材料を鍋に一気に入れて火にかけるだけ。4人分で、玉ねぎ2個をスライスし、牛肉700g、しょうゆ60ml、酒70ml、みりん30ml、水500ml、砂糖60g、顆粒の本だし15g、しょうがチューブ大さじ1を、すべて鍋に入れて中火で煮ます。20分くらい煮込めば完成。玉ねぎに味がしみ、くたっとしてきたら完成の目安です。 「砂糖をあまり使いたくないという方は玉