ここ5年でテフロンフライパンを4回購入した - 山下泰平の趣味の方法

5年で4回フライパンを購入した。それまではずっと鉄フライパンを使っていた。テフロンフライパンを購入した経緯は以下の通り。 cocolog-nifty.hatenablog.com ようするにテフロンフライパンを前提としたレシピが増えてきたので、テフロンフライパンを使い出した。テフロンフライパンを使うのであれば、ツルツルしてなくては意味がないというわけで、劣化したら新しいものを購入するといった方針で、使い初めた当初は3年ごとに買い替えみたいなイメージであった。 2018年10月12日に、ティファールのフライパンを購入した。履歴は残っていないが、劣化してしまい、2020年3月4日にエバークックのフライパンを購入した。 https://amzn.to/3DHMLxo この製品は SNS でものすごく話題になっていた記憶がある。少し高価だがもう少し長く使いたいということと、良いテフロンフライパンを

[sumika_09]

鉄が雑に使えて結局いいわなあ、と思っていたら奥様から「重すぎて使いづらい」という思わぬ指摘が。体格差。

[muchonov]

取っ手が外れる系のオールステンのフライパンを、テフロン再加工してくれる業者さんに繰り返し出してます。処理工程でステンレス面にも焼き色ついちゃうし、正直別のを買う方が安いけど、少なくともゴミは出ない

[flirt774]

サーモスのフライパンが安くて長持ちするので推奨。 https://www.shopthermos.jp/shop/g/g500058600FJ0/ 同価格の和平フレイズと比べて全然違う。

[yoiIT]

妻が5個のフライパンを使い分けて料理をしているが大きさも同じくらいなのでどのような意図で使い分けているのか謎なんだよな。。（聞けよ）

[mazmot]

母親が古いテフロンのフライパンを絶対に捨てずに使い続ける人なので、テフロンのフライパンが嫌いになった。なので自分ではいまだに鉄のフライパンしか使わない。そのほうが楽だと思う。

[Yutorigen]

いくつもフライパンを買い替えて思ったのは、価格の差はコーティングではなく板厚に出ているということ。高いフライパンは厚いので熱で変形しにくく油が周囲に寄ることを防げる。

[Iridium]

腕力のある男性なら鉄のプライパンでよいが、女性はフッ素コーティングのプライパンを大事に使った方がよい。ただし、餃子の時だけはコーティングあったほうがいいね。くっつくから

[ranobe]

重くていいなら、Ballarini　https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07437374W/　底が分厚く重い分だけ熱伝導にムラが減るのかコーティングの保ちが少しいいです。空焚きしたら劣化ははやいです。同じサイズなら重い方が保つ個人の感想

[dickbruna]

フライパンは非鉄金属買取屋に持っていくと意外な値段で売れるよ

[nekopunch222]

送るとフッ素樹脂の再加工をしてくれる業者もあるので検討してみると良いです

[mohno]

前に読んで買い換えすぎだろ、と思っていたが、1年くらい前に買ったフライパンが傷んできてるんだよな。5年前に買った別のフライパンは平気なのに。ティファールでもダメなのか。

[takoswka]

フライパンはコーテングが燃え尽きてからが本番だと思っている。

[narwhal]

フライパンのフッ素樹脂コーティングが剥がれてくるということは有機フッ素化合物を食べているということだ。

[misarine3]

鉄のフライパンは使う時に重いのも嫌だけど洗う時がとにかく重いのよ。毎日やってたら肘をガチで痛めたので、今はテフロンにしてる。

[ikurii]

焼き物(あまり動かさない)は鉄フライパン、炒め物(頻繁に動かす)はテフロンフライパンで使い分けてる。

[oyatsuda_3oclock]

貧乏症でなかなか買い替える決断ができないので、鉄フライパンです。肉野菜炒め、チャーハンがとても美味しく作れます。

[muu2000]

あれ？ダイヤモンドコーティングの話誰もしてない？

[snailcat]

アルミとステンレスと鉄を使ってる。

[keren71]

タークの鉄フライパンは1つ小さめサイズあるといいよ。お手入れほぼしてないけどサビない。バラリー二もよく持つけどまぁまぁ重いしお値段もそこそこする。こだわる人はストウブのブレイザーソテーパンとかも。

[kceb]

“いい”

[damedom]

文中にある通りティファールはテフロンの価値は半分で、もう半分は取っ手が取れるので食洗機で洗ったり保管がしやすいという店にあると思う。なので寿命は甘んじて受け入れている。

[kyasarin123]

私もアパートの更新レベルで安いフライパンに買い替えているけど最近、うっかり大きめのを買ってしまい後悔している（大きくて邪魔&重い＆洗うの大変）あと2年も使いたくない。底が厚いので長持ちしそう😫

[stracciatella]

鉄パンはゴキブリを寄せ付けるという噂を聞いて以来躊躇している。

[nori__3]

ステンレスを使っている。鉄ほど手入れもいらんし、テフロンみたいにすぐダメにならない。めっちゃ焦げたときは金たわしでゴシゴシするとすぐ落ちる。

[aaasukaaa]

鉄フライパンに切り替えて十年以上。テフロンよりぜんぜんいい。

[opnihc]

野菜は最強火力なので鉄、肉と魚は中弱火でいいので油回し不要のテフロン。エバークックは取説のとおりに使ってるので7年使ってるけどまだくっつかん。卵焼き用は強火使うので安物1年使い捨てが正解と思う

[uk_usa_tv]

パール金属のちょっといいフライパン、ほぼ毎日使ってるけど3年目でも買った当初と遜色ない。スペースの問題で重ねて収納せざるを得ないのだけど、上に載せた鍋で傷つかないように、緩衝材を挟んでるからかなあ。

[dekawo]

今まさにテフロンのはげたティファールと炊飯器の内釜の再加工業者探してる。コスパよりこんな金属を捨てることに罪悪感。センテックどうなんかな〜　http://www.sentec-jp.com/about.html

[aobon700]

エバークックがそんなに早く駄目になる!?

[AspergerSyndrome]

Ballariniはマジで良い。それまでT-falとかサーモスとか使ったけど、サーモスは底面がフラットでなくて熱ムラが生じた個体もあった。薄い鉄板の商品は劣化が早い。あとは鉄フライパンとテフロン併用が長持ちの秘訣。

[tasogare30]

コーティングすぐダメになる。安いのでいいなってなる。鉄はずっと使えるって思ってたら、薄いやつは底が歪んできた。今度はスキレットにしようと思う。

[hisawooo]

毎日自炊はすごいな　うちは煮物が好きな人間がいるのでフライパンは3日1回なのでテフロンで充分だわ

[laislanopira]

使い捨て感

[clapon]

テフロンのフライパンですら重くて片手で持つのはつらいのに、鉄製はどんなに重いのだろう… / テフロンフライパンは強火で使用したり、油を入れずに調理したり、水とかで急冷したりするとダメになりやすいよ。

[okemarux]

バーミキュラのくそ高い鉄フライパン買ってみたら確かに良かった

[mockmock9876]

ドンキで買ったマーブルコートのフライパンを7年使ってる。最初ほどツルツルしてないけど十分性能を保っている。2年経たずに交換って火力が強すぎるのでは？

[corydalis]

親子丼やオムレツ用にティファールのそこそこ値段のするテフロンフライパンを買ったが、性能がイマイチで劣化も早かった。個人的にはまだ鉄のフライパンの方がマシという認識。気兼ねせず使えるので…。

[namaHam]

プライパンというタイポが気になる

[manpaitin]

使い捨ててるやつは埋め立てゴミ増やしてる。

[emj1025]

やっぱり高いやつでもコーティングがだめになるのかぁ