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戸越銀座商店街で出合った“サクッ・ホロッ・うまっ”な「おでんコロッケ」
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戸越銀座商店街で出合った“サクッ・ホロッ・うまっ”な「おでんコロッケ」
writer profile Daiji Iwase 岩瀬大二 いわせ・だいじ●国内外1,000人以上のインタビューを通して行きつ... writer profile Daiji Iwase 岩瀬大二 いわせ・だいじ●国内外1,000人以上のインタビューを通して行きついたのは、「すべての人生がロードムーヴィーでロックアルバム」。現在、「お酒の向こう側の物語」「酒のある場での心地よいドラマ作り」「世の中をプロレス視点でおもしろくすること」にさらに深く傾倒中。シャンパーニュ専門WEBマガジン『シュワリスタ・ラウンジ』編集長。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエ。「アカデミー・デュ・ヴァン」講師。日本ワイン専門WEBマガジン『vinetree MAGAZINE』企画・執筆 全国の商店街には、その土地を物語る魅力がいっぱい! そこでしかお目にかかれないおいしいものとの出合いも楽しみのひとつです。 酒ライターの岩瀬大二さんが、タカラ「焼酎ハイボール」〈ドライ〉に合う 最高のアテを探すべく、全国の商店街を巡ります。 これぞ! というアテを