日本発・ふわふわの「高級食パン」が、米西海岸の次のトレンドか | テイラー・スウィフトのチケットよりも入手が難しい！？

さまざまな食べ物が世界中から集まる米国の西海岸で、日本の高級食パンが注目されている。もともとパンを食べる文化ではなかっただけに、日本のパンは欧米とは違う、独自の進化を遂げてきた。今後は、寿司とラーメンに次ぐ、新たな「日本食」の代表となるかもしれない。 米ロサンゼルスに駐在する英「ガーディアン」紙の記者が、噂の高級食パンを食べてみた。はたしてその評価は──。 1分で売り切れる「おいしすぎるパン」 金曜日の朝7時55分、私はいそいそとロサンゼルスに店舗を構える日本のパン専門店「銀座に志かわ」のウェブサイトを開いていた。なぜかって？ 大人気の生クリーム入り食パンが、8時きっかりに販売開始されるからだ。 1斤18ドル（約2300円）の「に志かわ」の食パンは、決してリーズナブルとはいえない。だがその高い価格にもかかわらず、いつも数秒のうちに完売してしまう。 ロサンゼルスのグルメ通がレビューサイトに書

[w_bonbon]

次は米西海岸に変な名前のパン屋が出だすんですか？

[fish7]

日本でのトレンドは4年くらいだったけどアメリカだと何年保つのか気になる。無人の冷凍餃子も輸出しようぜ！！！

[kokumaijp]

“2位はパスコ、日本から輸入されているメーカーの食パンだった。”　パスコの批評もしてよ

[yosiro]

アメリカでも変な名前のパン屋が続出したりして。大昔外人に山崎ダブルソフト食わせたら「これはパンじゃねえ」とディスられて流行らなかったって聞いたけど、最近の生食パンはありなんだ。味覚変わったのかな。

[meishijia]

『カチカチのパンこそ至高！日本の甘くてフワフワのパンはブレッドじゃねえ！』って風潮だったのにいつから変わったのか。

[tome_zoh]

自分たちが食べているパンに代わるもの、というより"日本でパンと呼ばれている独自の進化を遂げている食べ物"という非日常な食べ物としての受け入れられ方、のように思えるな。どう定着できるか、だろうねえ。

[jamg]

高級食パンて、お店のために不動産を買わせる商売だって聞きましたが…

[IkaMaru]

バズマーケティング重視のクソ店名も輸出するの？

[mujisoshina]

変な名前の高級食パン店の英語版の店名はどんな感じになるのかちょっと気になる。

[dtldtl]

店名、“Whoever Thought of This is Amazing”(考えたひとすごいわ)

[upran]

数秒で売りきれる客捌き、是非見てみたいもんだな

[toraba]

西海岸の飲食といえば「ブルーボトル日本開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。」

[gxg]

何年も前から予言されてなかった？パンド・ミー

[aox]

そのうち白米を漬物で無限にかっこむようになるのでは。相撲帝国になるかもしれません

[mogitatec]

ペテンフランチャイズ手法も輸出でき、日本のリーチできてなかった意識高い層にも「海外で流行ってる」効果で再度売り付けられると。凄腕だな〜。

[shira0211tama]

さらなる搾取力を持って逆輸入帰還してくる？／ところでカッチカチのフランスパンが好きなんだけどお陰様でめっっっっきり見なくなったわ

[htnmiki]

高級食パン食べてみたいのう（自分で買う気はしない）

[yogasa]

日本には高級食パンがある！これを輸出するしかないな

[tkni2005]

日本の良いものを中国人が売るのがトレンド

[pqw]

に志かわ18ドルより「6ドル（約780円）の地元のパン」のほうが高くてビビる。超熟バンザイ。

[pilpilpil]

成分は菓子パンなので新しいカテゴリなんだろうね。

[malein]

ホリエモンが日本の食パンは海外で絶対バズるって言ってて自分でパン屋やってたな

[ototsuki]

敷島パン(超熟かな？)の評価が知りたいな。価格で言えばワンダーブレッドに近いけれど味と触感は18ドルにも劣らないんじゃないの？

[utibori1]

昨今のアメリカの物価からしたら一斤18ドルも我々が思うほど高くないのでは。

[yamatedolphin]

価格考えたらパスコ圧勝ってことかな。

[urtz]

日本で飽和しているジャンルの料理はチャンスがありそう。日本の食の豊かさは唯一の取り柄と言っても過言ではない

[ayumun]

海外でもフランチャイジーになってくれるやついるのかな。それとも日本人がフランチャイジーになって出店するのかな。

[number917]

食パンはデザートだからフルーツサンドも成り立つんだろうな（フルーツサンドも流行り始めてる？あれは日本のフルーツもあってだけどな、それも輸出してるか）

[scorelessdraw]

焼畑農業かな

[catsnail]

Whoever thought of that is amazing.

[tkggohan]

ちょっと前だけどeggslut（半熟卵のバーガー）の人気ぶりとかをみるに、アメリカでも「半熟」や「半生」みたいな食感？が受け入れられてる気はする。

[sekaiiti]

“転売価格は22ドルから23ドルで、定価の18ドルから大幅に吊り上げられていることに不満を寄せる”アメリカの転売ヤーは良心的な価格設定ですね。日本なら44ドルとかだよ。

[cl-gaku]

オーケーこれからはパスコ食うわ

[tetsuya_m]

アメリカはスーパーの食パン含むパンがレベル低いのでパスコや山崎の普通のパンでも十分勝負になると思う。勿論ちゃんとしたベーカリーもあるので高級食パンはそちらとの戦いになるんじゃないかな

[minboo]

大塚のおにぎり屋「ぽんご」が新宿に出店して連日賑わってるが、たぶん似たようなおにぎり屋が今後増えると思う。で、そのうち世界進出すると思う。

[osugi828]

“「18ドルの価値はあるけど、はるばるロサンゼルスの逆側まで行くほどではないかな」”　>そりゃそうだろw

[Kuw]

リーンではなくリッチなパンであればアメリカ人には受け入れられそうだとは思った。ただ日本と同様日常食に入れ替わるものではないだろうね