：デイリーポータルZ：都市河川の水飲み比べ～東京うまい水～

以前、イワナ釣りの名人が、焼いたイワナを食べるとその味で、どの川で取れたイワナか当てることができると言っていた。川それぞれに特有の味があるというのだ。 東京にもたくさんの川が流れている。 きっと川の水の味もそれぞれ違うはずだ。 はたして、どの川の水が一番うまい水なのだろうか。 魚の味を比べられる自信はないが、直接飲んでみたらどうだろう。味の違いがわかるだろうか。 （工藤 考浩） 東京の川めぐり 東京の川の水を飲み比べるにあたって、まずはそれぞれの川に行き、水を汲んでこなければならない。 今回飲み比べの対象に選んだ川は、江戸川・荒川・多摩川・神田川の4本である。 いずれも東京都内を流れる有名な河川だ。 まずは江戸川の水を採取すべく、寅さんで有名な葛飾柴又へと向かった。 江戸川の水は濁っている 江戸川の河原は、休日ということもあり草野球などを楽しむ人でにぎわっていた。 この日の東京の気温は34

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060811