普通が普通じゃなくなってる信州そば屋めぐり :: デイリーポータルZ

「普通」という言葉を辞書で調べたら、「特に変わっていないこと。ごくありふれたものであること」と出てきた。そうだ、普通とはそういうことだと思う。他にも「中くらい」とか「並」といった言葉も大体同じような意味だろう。 今回訪れたのは、日本でも有数のそばどころとして知られる信州・長野。そばがおいしいというのはわかる。しかし、勢い余ってなのか、どうも「普通」という言葉の基準がおかしくなってる店がいくつかあるようだ。 そういうわけで、普通がもう普通じゃなくなっているそば屋さんをめぐってきました。 （小野 法師丸） そばを軸に考える、普通って一体なんだろう 一般的で、これといった特徴のないこと。それが「普通」。言葉の意味としてはそれで異論はない。しかし、よくよく考えるとどうしても曖昧さが付きまとう言葉でもあると思う。

[tkys0628]

長野

[taimatu]

刀屋は池波正太郎のエッセイにのってたので、行ったなあ。大衆的な気取らないお店だった

[comzo]

信州は蕎麦

[nibo-c]

超ソバ好きなワタクシとしては羨ましい限りでございます

[Sousui1125]

「普通」じゃないのは量だった。 / 地方だけでなく、都市街にもこうゆうお店はよく見かけるよね。

[denchuinc]

最初の２件に行ったことがあるので。「刀屋」も良かったけど，「草笛」の胡桃蕎麦は絶品だった。

[blackspring]

　上田や佐久辺りの昔ながらの蕎麦屋はおしなべて蕎麦の量は多いかな。刀屋のチョモランマは度が過ぎてるけど。でも最近はちょっと量が少ないかなっていう店も増えてきてる。

[oguogu]

長野に行って、蕎麦が食べたい！！！。毎食とは言わないけど、毎日の昼飯を蕎麦にしたい。蕎麦なら油抜きでも美味しいけど、ラーメンだと油が有った方が良いと思ってしまうから。

[tirol28]

長野だとラーメン屋に行列を作るようにそば屋に行列作るのか。そば屋で行列つくってるのって見た事ない

[amerio]

ナイスだ。なぜならば来週長野出張だからだ。くうぞー。

[tai4oyo]

たしか信州そばって、でっかい長方形のせいろで出て来て、それを4,5人でつっつくんぢゃあなかったけ？　それを信州スタンダードとすると、これらの"普通"は納得出来るけど。

[gouk]

刀屋だー　超なつかしい。蕎麦好き高じて年に1度だけそばを食らうとか言う変なにーちゃんにつれていかれただ。マジ美味かった。

[sachi_pop]

行ってみたい

[haruten]

ひとくちに蕎麦といっても、上田と東京では違う食べ物なんじゃないかと思います

[frkw2004]

全て完食しているのがすごい。東京の老舗な蕎麦屋でこの量食べると軽く１万円超えるだろ。２万ぐらいか？

[thyself2005]

とてつもなくそば屋めぐりがしたくなった。

[yasai_014]

そばたらふく食べたい

[nimai]

やっぱおおいよな草笛...