素麺を麦茶で食べるとすがすがしい

材料はたったこれだけだ 早速作っていきたい。 素麺をたっぷりのお湯で1分半〜2分ゆでる できあがり 1年ぶりにみる素麺はツルツルして見るからにおいしそうだ。 つゆもきれいな琥珀色してる 食欲をそそる色味だが、味の方はどうだろうか。 しっかりとつゆにつけて素麺を食べていく すがすがしい。 これまでに感じたことのない、突き抜けるようなすがすがしさだ。 塩気や甘味、出汁の旨味などとは無縁の、ほのかな麦茶の香ばしさのみが鼻を抜けていく。 そして、揖保乃糸のつるつるした喉ごしや小麦粉の風味がいつも以上に感じられる。 塩も用意してたけど、必要ない。 つゆも気負わず飲むことができる 後味がすっきりしているのでどんどん箸がすすむ。不思議と塩気が欲しくならない。麦茶のミネラル感のおかげだろうか。 すんなりと完食できた もっと不思議なのは、2束も食べたのに後味は麦茶を飲んだとしか感じられなかったことだ。 クジ

[ikedas]

これ見て思い出したけど、うちの祖母が夏になると麦茶のお茶漬けをお昼ごはんによく食べてた。味噌漬けを乗せるのがポイント。サラサラっと食べられて美味しい。

[BUNTEN]

(DPZ)「素麺を麦茶で食べるとすがすがしい」逆転の、その発想はなかった。しかし、濃い味が好みの俺にはたぶん合わない。

[porgy]

サイゼリヤの料理に塩かけるのとコレとで振り幅がすげえなデイリーは

[shikiarai]

合わなくても麦茶なら飲めばいいしハードル低いな

[mn36555023]

マジかよ

[nejipico]

お茶漬けみたいな感覚なんかな。

[phallusia]

ちょっとやりたい

[gui1]

麦茶飲むと全身がしびれる感覚あるよね(´・ω・｀)

[kokorosha]

塩いらんのか！ちょっとやってみよう……。

[kurumaebi3]

ちょっと試してみたいと思った

[versatile]

へぇ・・・ちょっと興味あるな

[sgo2]

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