デカい肉をたき火で焼いて食べたい

変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。 前の記事：ケーキのチョコプレートは謝罪文でこそ真価を発揮する ＞ 個人サイト 海底クラブ デカい肉は狩猟で手に入る 私は自炊派だが、この5年ほど豚肉や牛肉はほとんど買っていない。 狩猟免許をとって以来、冬になると山でシカやイノシシを狩り、自宅に設置した容量100Lの冷凍庫に保存した肉を1年かけて消費するというサイクルができ上がっているからである。 狩猟で一番よく使う猟具は、くくり罠と呼ばれるバネ式の罠だ。 地面の下に設置されたくくり罠を動物が踏むと、縮めたバネを固定しているロックが外れて、バネが戻る力でワイヤーが締り獲物の足をくくるというのがその仕組みである。 こと、シカやイノシシを対象にした大型獣猟についていえば、今の日本列島はとても狩猟者にやさしい環境にある。というか

[laranjeiras]

うまくいったのは肉が小さかったおかげかも。豚一頭まるごと包み焼きしたときは中まで火が通らず、結局解体して普通のポークソテーになってしまった。普通にうまかったけど。

[ku__ra__ge]

ﾃﾃﾃﾝ ﾃﾃﾃﾝ ﾃﾃﾃﾝ ﾃﾃﾃﾝ ﾃﾄﾃﾄﾃﾝ…… ＼上手に焼けましたー！／

[osugi3y]

ジビエで1番危ないのは寄生虫だが一旦冷凍している時点で寄生虫は死んでいるので生焼けでも安心して食べられますね。しかし一般の人が真似ようとすればまず100Lの冷凍庫を用意しなければいけなくハードルは高いですね

[ekari]

シカの害が多い地域だし、さっぽろ雪まつりで食べたエゾシカバーガー美味かったし、ちょっと週末ハンターいいかなあなんてヌルいこと考えてしまった。覚悟はない。

[takahashipapa]

かぶりつくのかと思ってた

[uk_usa_tv]

“普通の余暇が心の洗濯だとすると、焚き火で肉を焼くのは心の漂白剤だ。真っ白になってしまって、社会のこととかどうでもよくなるのだ。” いいなー。焚き火したい。

[petigearfox]

動画で見たい

[anigoka]

いいなぁ～～

[mangakoji]

大鍋で作ればどんな下手くそでも上手く作れる。っていうけど、何にでも大数の原理って働くんだな。と、統計の口になった。食べたい

[Panthera_uncia]

最後グダグダなの良い

[wdoomer]

“普通の余暇が心の洗濯だとすると、焚き火で肉を焼くのは心の漂白剤だ。真っ白になってしまって、社会のこととかどうでもよくなるのだ。 人間は、火と肉があれば生きていける。”

[morita_non]

進路としての猟師っての本当にありになってきたんだな。。。。

[kkobayashi]

美味そう

[niseki]

焚き火できる池って京都のあそこかな？

[bebit]

うまそう

[everybodyelse]

いいなぁ。このままテントで泊まってキャンプしたい。

[t_f_m]

"自宅に設置した容量100Lの冷凍庫に保存した肉を1年かけて消費するというサイクル"

[perl-o-pal]

なるほど、勝間和代がさっそく始めそうだ。

[emuaeda]

くくり罠は自分で止めを刺さないといけないのが辛い。Youtubeで狩猟してるのをたまに見てるけど、自分で出来る気がしない。本当に畜産業の方々には頭が上がらない。という雑なブコメ。

[UDONCHAN]

絶対楽しいやつ

[kowyoshi]

子供の頃、ラグビー少年団のコーチが肉屋のおじさんだったので、ヒツジを枝肉ごとグランドの片隅で丸焼きにしたのを思い出したわ(当時は割とどこでも焚き火できた)。

[watapoco]

わーこれは楽しい

[misomico]

友人の結婚式の翌日に湖畔で肉を焼くとかどこかのお話みたい

[tai4oyo]

狩猟免許を活用した記事も今後は登場するのだろうか? DPZでアウトドア関連の記事を発表している松本圭司氏との合同企画記事もあり得るだろうし。毒味役として、江ノ島茂道氏の参加 ... は、場所と行程次第だろうなぁ。

[gm91]

ドイツ行ったときクリスマスマーケットの屋台で豚一頭丸焼きされてて引いた。

[hamanasawa]

焚き火でガッツリ焼くとススがかかってなかなか美味しくならないこともあるんだけど、燃やす薪の質が良かったんだろうなあ。

[richest21]

「ヴェルヌの『十五少年漂流記』という冒険小説を思い出していた。話の内容はあらすじさえ忘れてしまったが、足りないものが都合よく漂着してくれる海辺が舞台だったことは覚えていて」←まるでなろう系ではないか

[hisawooo]

楽しそう！

[masaniisan]

焚き火と肉を焼くのは本能に刻まれた悦びだよなぁ。

[watatane]

色々な物を採ったり釣ったりして食べていたDPZのライターについに狩猟免許持ちが登場していた。

[theatrical]

"狩猟免許をとって以来、冬になると山でシカやイノシシを狩り、自宅に設置した容量100Lの冷凍庫に保存した肉を1年かけて消費" 諸々の費用考えてもお得なのかが気になる。