「漁獲量を10年前に戻す」水産庁初の数字でコミット、事務方トップが宣言

外食、農家、漁師、商社・卸が困窮！肉と魚の経済学 毎日の食卓に欠かせない肉と魚。実はその生産・流通・消費にさまざまな異変が起きている。コロナ禍による消費と流通の異変、資源枯渇という異変、地政学的影響を受けた食料の奪い合いという異変――。私たちは今後もおいしい肉と魚を食べ続けることができるのか。肉好き・魚好きなら必読の肉と魚の森羅万象をお届けする。加えて、ステイホームで肉をおいしく料理できるダイヤモンド・オンライン初のクッキング動画も公開する。 バックナンバー一覧 本特集＃6『世界の漁獲量が過去最高を記録する一方、日本は20年で4割減の深刻理由』で見てきたように、漁獲量が減少し危機的状況にある日本の水産事情。今年12月に施行される数十年ぶりに改正された漁業法は、どの程度効果を発揮するのか。特集『肉と魚の経済学』（全13回）の＃9では、水産庁の事務方トップである神谷崇次長に、日本の水産資源の減

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よう言うた！それでこそ男や！（イニ義）

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（DIAMOND）「漁獲量を10年前に戻す」水産庁初の数字でコミット、事務方トップが宣言　資源管理を行うにはデータが重要ですが、実はこの整備についても日本は遅れていました。

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「神谷崇・水産庁次長インタビュー」

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“日本が資源の状態――つまり海の中に現在どの程度魚がいるのかを把握できている魚種は、日本では350種類もの魚が水揚げされているといわれる中、これまでたった50種類”