1日約70万本も生産されるタバスコはどのように作られているのか？驚き製造過程がムービーで明らかに

ピザやパスタにピリッと辛みをプラスできる「タバスコ」は日本でもおなじみの調味料で、100カ国以上の国々で愛されています。タバスコの製造は150年以上も前からアメリカのルイジアナ州南部にあるエイブリー島内だけで続けられており、世界中で消費されるタバスコを作る工場内部を取材したムービーがEaterから公開されています。 A Look Inside the Mcllhenny Tabasco Factory in Louisiana - Eater https://www.eater.com/2019/12/4/20995375/mcllhenny-tabasco-factory-red-pepper-sauce-louisiana How the Tabasco Factory Makes 700,000 Bottles of Hot Sauce Per Day — Cult Followin

[lucioniki]

こりゃダニとかウィルス発生したらタバスコそのものが壊滅しますわなー

[agrisearch]

「とても非効率的です」

[paravola]

（へー）タバスコの製造は150年以上も前からルイジアナ州南部にあるエイブリー島内だけで続けられており...／タバスコの登場は、アメリカの食文化に大変革をもたらし...／タバスコの原料であるタバスコペッパー

[BUNTEN]

タバスコソースは世界一個所の工場で作られていたとは思わなかった。「ダニエル氏は「鼻にはかなり刺激的です」」「しかし、モンゴメリ氏は「数年働いたら慣れます」」のやりとりに噴いた。