特別な道具は必要ナシ うまみたっぷりの「干し野菜」を作ろう - はてなニュース

切り干し大根や干しいもなど、「干し野菜」には生野菜にはないうまみや香り、栄養が凝縮されています。普段のおかずにはもちろん、おやつにつまむのにもぴったり。特別な道具なしでできる作り方をご紹介します。 ■ベランダや出窓で作れる干し野菜 日の当たる場所が少しでもあれば、特別な道具がなくても簡単にできるのが干し野菜の魅力です。 ＜干し方のコツは？＞ ▽ http://eco.mag2.com/mottai/019.html ▽ 404 pagenotfound│ESSE-webはESSE-onlineにリニューアルしました | ESSE ▽ 食農教育 2005年4月増刊号 半干し野菜で、苦手なナスやニンジンももりもり食べられる！ ▽ 新しい「農」のかたち 干す場所は、ベランダや出窓、庭のすみなど日の当たる場所ならどこでもOK。干す際は次のポイントに気をつけてみて下さい。初めてチャレンジするなら、下

[nandeyanen36]

実家から山菜送られてきたら試したいなー

[win-gg]

干し野菜

[sketchlife]

★★干し野菜レシピ、まとめ。

[hirot2511]

今度天気のいい日に干し野菜、試してみよっと！

[yukirun]

干し椎茸や、干ししょうがは、よく作るけど、次は干し芋、作る！

[kazutan711]

ほうほう

[aoasagi]

ほしいもたべたい

[betelgeuse]

素直に機械を使いましょう http://amzn.to/eO2ciP http://amzn.to/fwswdW

[anigoka]

カップ麺や缶詰を買いあさってる奴は情弱、勝者は干し野菜だぜ（ｷﾘｯ｜つか、冷蔵庫は３時間くらいでダメにならんからもっとモチツケみんな

[hhcfipls]

特別な道具は必要ナシ　うまみたっぷりの「干し野菜」を作ろう

[benkeiblog]

後で試す

[o_hiroyuki]

干し野菜を作る

[Harnoncourt]

食中毒を助長するだけの記事ですね。素人作業の干し野菜はいろいろ危ないんで、必ず加熱して食べること。

[Uxtushili]

手軽で美味しそう

[p_wiz]

蒸した後に干す感じで色々作ってみたくはあるけど、蒸し器は色々あるけど簡単にすばやく干す為の機械って、あんまり選択肢が無いんだよなあ。手軽な金額で市販されているのは一つしか無いっぽい

[akttkc]

うわーいいよなーいつかやってみたかったんだよなー。ほしたい・・・！

[mk_chap]

なんとか酸がアレするんだよね。

[tsuki-rs]

ものによっちゃ美味しくないんじゃないのかな(´・ω・`)

[curecactus]

早く天気が良くならないかな。

[igniter]

いつか干し野菜作りたいとは、ずっと思ってる

[specialweek1227]

こ、これは！

[tamokiy587]

特別な道具は必要ナシ　うまみたっぷりの「干し野菜」を作ろう

[bombhead768]

特別な道具は必要ナシ　うまみたっぷりの「干し野菜」を作ろう

[Arison]

ほしやさいほしい

[rieronlibrary]

ダメになりそうだからって干すとあんまりおいしくない。最初から「干すぞ」ってかんじでやらないと。

[BURN]

rss

[hirorock]

リンゴとか干したいぞ！

[nanami-nanami]

おもしろそうだなー。