シジミのみそ汁 身を食べるのはマナー違反？ 注意したい2つのポイント

公開日：2024.04.23 / 更新日：2024.04.23 著者：Hint-Pot編集部 教えてくれた人：和漢 歩実 みそ汁のシジミ。食べる？ 食べない？（写真はイメージ）【写真：写真AC】 栄養たっぷりなシジミのみそ汁。会食など外食先で提供されることがありますが、貝殻からひと粒ずつシジミの中身を取り出して食べるのは「マナー違反」だと、食べない人もいるようです。実際のところはどうなのでしょうか。4月23日は、語呂合わせから「シジミの日」。記念日にちなみ、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。 ◇ ◇ ◇ シジミの「食べ方」でマナー違反になることも 結論からいうと、みそ汁のシジミを食べなくても、貝殻から取って食べてもマナー違反にはなりません。ただし、その食べ方によってはマナーを問われることがあります。自宅で食べる際は気にすることもないと思いますが、外食先や会食での席など、ほかに

[thirty206]

初めて聞いたわそのマナー。日本のしじみの流通量のほぼ半分は島根産だが、そこに住んでても聞いたことがない。めんどくさいから食わんという人は見かけるが。

[gcyn]

マナーは場や脈絡とセットだよ。どんな場かどんな脈絡か示さずに「マナー」といって押し付けられるマナーなんて普通はないよ。最近ちょっとこのあたりの言葉の扱いがおかしいですよ。受け取り側がいう必要あるよ。

[kenken610]

島根で食べられる（結構お高い）シジミは、アサリかと思うほど身が大きくて風味も濃厚なんだよね。食べないという発想自体が異次元の産物に思える

[Kil]

汁をこぼしたらマナー違反とか、身を食べるか食べないかぜんぜん関係ない話をしているだけ。

[i_ko10mi]

また謎マナーを作られたのかと思った。しじみ漁師の孫としては身が1番美味しいと思ってるから、食べないんなら汁だけ取ってってほしい。私が貝もらって全部食べる。

[mohno]

子どもの頃は食べるのが当たり前だった（なんならシジミはすぐそばの木曽川で取ってくるものだった）/上京してから「普通は食べない」って言われてカルチャーショックだった。

[inaoxxx]

この手の話を読むと太宰の「水仙」で蜆汁の貝の肉をせっせとほじって食べてたらそんなの食べんの？って言われて泣いちゃったのを思い出してにこにこしてしまう https://www.aozora.gr.jp/cards/000035/files/2272_20058.html

[ckis]

こういうふうに皆が好きで食べてるものに実しやかなマナーを押し付けてそれが本当かのように言語化するサイトって端的に自由度を奪う類の悪だと思う。

[dusttrail]

えっ食べない人いるんだ。私なんてパセリも食べるよ。食べるほうが間違いな食材出すほうがおかしいよね。シジミ汁のシジミなんてダシ出終わってんだから食べさせないなら引き上げてから出すのがマナー(笑)では。

[mamezou_plus2]

相手と場の空気次第かな。見場の良い行為ではないから。この手のマナー事って相手不在で始めるから嫌いだし、感漢字の払い採点みたいな事しだすし

[solidstatesociety]

そんな事言われても食わないものは入れるなとしか

[catalog360]

栄養そのものではなく“栄養メリットを摂取する” 方法を知りたい。

[shimasoba]

マナーを問われるようなところで、そんなしじみ汁出てこないから安心しろ!!

[yetch]

杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー杏マナー

[rryu]

そんなにマナーを気にされるところでは殻付きのシジミの味噌汁は出てこないよいうな気がする。デザートにバナナを丸ごと一本出すような無作法である。

[mirai28724]

業務スーパーの冷凍あさりでも、身はガッツリ食べる！好きじゃない人はグルメじゃない！（←暴言）

[aramaaaa]

無理な質問をされて色々しゃべったら、勝手にまとめられました感のある記事。

[garakuta]

うるさいな！ 食べ物だからオレは食べる！

[hammam]

単にシジミの身はおいしくない

[birds9328]

これは外食時はやめなさいと躾けられた

[redpants]

本文って言いたくなるのもわからんでもないけどそもそもこんな話が出ること自体がまあなんとも

[tetsu23]

食べる食べないよりも、殻を椀に戻すのがマナーってのがびっくりだわ。不潔じゃない？ "殻を口にもっていって、シジミの身を食べるのはマナー違反" も。

[etah]

ブラタモリで広島市内の大田川でシジミ獲ってる映像見てんなとこで取れるの！？とめちゃびっくりしたんだが身まで食べれるでかシジミはヤマトシジミで汽水域にいるやつなんだね、普段食わされてるやつは淡水シジミ

[quick_past]

和漢薬膳師って、国家資格ですらないやんhttps://bit.ly/4d7JQhL　和漢だの薬膳が健康に良いって言う先入観作り上げて、手前の民間資格作って説得力持たせて、自然派を釣る商売でしょhttps://bit.ly/4aEsR57

[ni_ls]

「水仙」だって思ったらもう書いてあってにっこり

[linus_peanuts]

お母さんが「残さず食べなさい」って言ってたぞ(てかこれがいちばんのマナーかも知れぬ)

[hatest]

「身だけをほじくりださずに貝のほうもカルシウムたっぷりなので丸ごと食べてしまいましょう」とかいう結論だったら支持できた

[Fluss_kawa]

愛知県民に喧嘩を売ってるな。（昔、しじみの味噌汁のシジミを食べるかどうかに県民性があるというのを読んだ、多分愛知県で売られてるシジミが大きめなだけだと思うけど）

[hevohevo]

何かあるとすぐにマナー違反と言い出すのは倫理感がない。

[taka2071]

嫌いじゃないのであれば、身は食べるだろ。 食べずに捨てる方が”マナー違反”では？

[PrivateIntMain]

マナーが語られるときにWhyが書いてないものは信用ならない。汁こぼすとか音が出るはわかるが、椀の外に出すのがNGなのはなぜ？他人の食いかけが表に出てると不快だからとか？語るなら明記してほしい。

[sajiwo]

「殻は椀の外には出さず、そのまま椀の中に戻すのがマナーです。」一回手に持った殻を椀に戻すのは抵抗がある。むしろ店側のマナーとして最初から殻用の小皿を用意するべきでは。

[domimimisoso]

アサリなら割と簡単に舌で身をぬぐい取れるんだけど、シジミは小さいから舌がうまいこと入らないので悪戦苦闘するんだよね。でもやりすぎると舌に口内炎ができたりするから注意だぞ。ん？マナー違反？知るか！

[Shin-Fedor]

1.マナー違反だとする意見もあるようです。専門家に聞いてみましょう。2.マナー違反ではないようです。という亜光速マッチポンプ。多重質問の誤謬に近い。マナー違反でない理由を述べてるが、多くのマナーはこじづけ

[sqrt]

本文読まずにブコメを書くのはマナー違反。

[tome_zoh]

マナーを語るのにシチュエーションが提示されないアホみたいなタイトルなのでたぶん読んでも時と場合と相手による、みたいなことしか書いてないんでしょ？

[zzteralin]

しじみチャーンス！

[neko2bo]

“もちろん手で殻を口にもっていって、シジミの身を食べるのはマナー違反です。” うるへー！知るか！好きにしますわ！

[tribird]

マナー違反かどうかなんて考えつくやつがおることに驚く