梅シロップの完成 - ico-icoブログ

訪問ありがとうございます 今年も梅シロップ作ってみました♪ いつもは氷砂糖と酢を入れるのですが、今年は氷砂糖だけで 梅と氷砂糖を同量にしました 1週間後 2週間後 3週間後 氷砂糖がほとんどとけています 後少し 4週間後 取り敢えず氷砂糖が全部とけたみたいです 蓋をあけてみると、梅の香りが漂ってきました♪ 今回は酢を入れてないので鼻にツンとくる匂いはありませんでした 強炭酸水で割ってみる事に♪ 梅の爽やかな香りがして美味しかったのですが、普段炭酸をあまり飲まないのに強炭酸水なんかで割ったもんだから、お腹いっぱいになって苦しい思いをしました いつもは酢を入れるので今回のは甘ったるかった 自分好みの割る分量を見つけなくては♪ ちなみに下の写真のは黒酢を入れて梅シロップを作っています 普通の穀物酢や、りんご酢などでも作ってみましたが、黒酢を入れて作ったのが私的には好きです♪ この黒酢入りの梅シロ

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酢でわるんすか(｡`･ω･´｡)酸っぱいのちょっと苦手。口がキュンってなる。

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黒酢の梅シロップ、飲んでみたいです！私は毎年、梅の砂糖漬けを作るのですが、今年はゴタゴタしていたので、梅仕事をパスしました。今年はicoさんの梅シロップで、作った気分にさせて頂こうかと思ます。（笑）

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酢はいいでしょね！これから暑いから熱中症対策に最適ですよ