「ミス」を「ミス」でなくす。レストランが見せる福祉の可能性 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD

手書きの看板やメニュー、ぬくもりが感じられる木製の椅子やテーブル、それから空や森、太陽などの自然を連想させるカラフルなペイント。これらは、手作業で丁寧に作られたことが伝わってくる店内のさまざまな装飾だ。その中でも特に目を引くのが、手書きの看板とメニュー表。そこに書かれた漢字や英単語のところどころに「誤字やスペルミス」があるが、特に修正されることなく、そのまま使われている。思わず笑みがこぼれてくるような、温かい気持ちになる。 そんな、「ミス」を「ミス」でなくすような、“無造作な心地よさ”が感じられる場所が、千葉県船橋市三咲にある福祉レストラン『らんどね空と海』（以下、らんどね）だ。若者から高齢者まで、障がい者と言われる人たちからそうでない人まで、多様な人たちがスタッフとして働くレストランである。業務の担当も、調理から出来上がった料理を運ぶホールまでそれぞれで、一人ひとりが「好き」や「得意」を