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2022年1月8日オープン!!大﨑家の燻製チャーシュー並と九条ねぎとライス食べ放題@鹿島田 - 家系ラーメンマン
第358話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、新年早々にオープンした話題の新店にお邪魔して... 第358話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、新年早々にオープンした話題の新店にお邪魔してきました。 こちらの店主、何でも東京都杉並区にあった本牧家系の「桂家」と、中野区野方の名店「輝道家」で修業された方だそうで、一体どんなラーメンを食べさせてもらえるのか、非常に楽しみです。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「大﨑家」 「大﨑家」の店内 「大﨑家」のラーメン 「大﨑家」の動画 店舗情報 「大﨑家」 大﨑家(おおさきや)、2022年1月8日オープン。 出身店は前述の通り、本牧家系「桂家」(閉店)と「輝道家」、そして輝道家の店主菊池氏は、王道家清水社長から指南を受けているので、王道家のエッセンスも入ったお店という事になります。 家系図はちょっと複雑ですが、 吉村家 | 本牧家 ー ー 創家 | | 六角家 桂家 | | たかさご
2022/01/29 リンク