ハヤシライスは謎と混乱の煮込み料理だった 「林」か「早矢仕」か「ハッシュド」か | JBpress (ジェイビープレス)

かねてうっすら疑問に思いつつも、なんとなくやり過ごしてきた。 ハッシュドビーフは、ホテルのレストランなどで供される本場仕込みの欧風料理（本場がどこかは分かっていない）。ハヤシライスは、日本人の口に合うよう改良された洋食屋のメニュー。そんなふうにざっくり分けて考えていた。 だが、本当のところはどうなのか。長年の疑問に向き合おうというのが、今回の目的だ。 図書館に調べに行く前に軽くネットで検索してみる。 「ハヤシライス ハッシュドビーフ 違い」と入力して検索すると、出てくるわ、出てくるわ。私と同じように疑問を抱いていた人が、世の中にかなり存在していることが分かった。 で、検索してスッキリしたかといえば、全然スッキリしない。ハヤシライスとハッシュドビーフは同じと断定する人もあれば、別物であると主張する人もいる。結論に至るまでの解説も何バージョンかある。 結局のところ、ハヤシライスの発祥には諸説あ

[n_pikarin7]

二つの名前をもつ料理

[shaphere939]

すごいもやっとする結論

[GuriGura]

雪男とハヤシライスだけはなかなか正体がつかめない

[mfluder]

"ハヤシライスとハッシュドビーフはどう違うのか"

[behoimin555]

ハヤシライス

[rokushou]

解決してなかった。モヤモヤモヤ・・・

[machida77]

ハヤシライスの謎の起源について。いまだによくわからない

[agrisearch]

「林」か「早矢仕」か「ハッシュド」か

[a-kuma3]

結局、ハヤシの由来は謎なのだ。

[and_hyphen]

ハヤシライス食べたいなあ