その言い方は無いでしょ～！ - ささやかな幸せを求めて

物は言い様の考察 目下「ぬか床」の育成に夢中である。 近年の発酵ブームに乗り「無印良品」でも特設コーナーを設えるほどの大ヒット商品となっているのが「発酵ぬか床」である。 やや硬質のビニール袋に、既に「発酵済みの糠」が入っていて、好きな野菜を入れたら、チャックを締めてそのまま冷蔵庫へ。 キュウリなどは半日もあれば程よく酸味を湛え、どこに出しても恥ずかしくない、立派な「ぬか漬け」となる。 暗闇で何十億とも知れぬ「乳酸菌」が手をつなぎ、励ましあい、力を合わせて懸命に「発酵」に勤しんでいると思えば愛おしくさえあるのだ。 ぬか床と言えば、臭くて、ニチャニチャした「気持ちの悪い物の頭目」であったが、現代版のぬか床は「臭くない」のである。 私が少し目を離した隙に、技術の日進月歩は「糠業界」にまで及んでいたのであった。 しかし、如何な日進月歩を果たしたと言え、うっかり人前で『なかなか可愛いですよ』なんて言

[kanehiro-sakae]

言葉は気を付けて使いたい。言葉は強い！人を傷つける事も、勇気づける事も、全て言葉の持つ力である。今回は事例を上げつつ「物言い」を考察してみた。

[shoplus-ec]

ばぁちゃんのキュウリの漬物の味を思い出しました！ぬか床って中毒性がありますね。

[tabisin]

ぬか床は育てる物なので、「可愛い」で良いかと😃美味しいですよね。

[darucoro9216kun]

僕も漬物を記事に取り上げたくなりました。ぬかって不思議な床ですよね。母は毎日糠をかき混ぜてます。

[kirakirapark]

ぬか床って、まるで生き物を飼っているような感覚ですよね。言われて共感しました♪したことに対して、どんどん変化していきますから、まさに、育てる♪ですよね。

[tansio-karubi]

うちの旦那も糠漬けしてる時、糠を育てるって言ってました😊中々思うようにならないところが可愛いらしいです笑

[ura-sima]

ぬか床の調子がいいと、なぜかうれしいですが、確かにあまり人には言えませんね。

[jibun_iyashi]

ぬか漬け大好物ですが、我が家で食べるのは私だけ。(^_^;)ぬか床デビューは憧れながらも遠い先になりそうです。実家は飲食店です。経営状況はとても厳しいです。ほんと、せめて言葉くらいは気を付けてほしいですね！

[akinisakusakura]

ぬか床可愛いです！

[daidaiebine]

ぬか漬け、私もやっております。触ったあとの手のすべすべも嬉しいのです（●＾o＾●）

[oldboy-elegy]

むかし、母が造っていた、ナスビの古漬け、大好きでした。見つけたら買うのですが、どこか？？の気持ちになります。半世紀以上の年月のスパイスが入っていないのが原因かな？？！！

[kamisamachang]

お疲れさまでした。明日は日曜日ゆっくりと休んでくださいね、

[Tcan]

織田信長、、4000人も、、、

[dorifamu]

「暗闇で何十億とも知れぬ「乳酸菌」が手をつなぎ、励ましあい、力を合わせて懸命に「発酵」に勤しんでいる」の言葉に惹きつけられました。糠漬け食べた〜い。

[urimasaru]

この時代で活躍した人の言葉の重い事💦

[tokinokaseki]

山岡鉄舟のエピソードは素晴らしいですね。信長と糠漬けの関係が分からなかったけど、楽しいからまあいいや💦

[fukutsuno_toushi]

無印の発酵糠床いつも売り切れなのです。次こそゲットして私も作ってみたいです😊

[turibakapapa]

無観客、緊急事態宣言、どうなるんでしょうね、