マグロに代わる刺身として注目を集めている巨大深海魚「アカマンボウ」 : カラパイア

刺身や寿司のネタとして、日本人の食文化とは縁の深いマグロだが、近年の乱獲により絶滅が危惧されており、卵から育てる「完全養殖」技術も各国で開発されている。 そんな中、注目を集めているのが巨大深海魚「アカマンボウ」だ。みんなが思い浮かべるマンボウと体型は似ているもののマンボウの仲間ではない。リュウグウノツカイに近縁の魚である。 広告 ソース：アカマンボウ - Wikipedia アカマンボウ 『なんくるないさ〜』 気楽に石垣島人計画/ウェブリブログ マグロの代用魚としてネギトロなどに使われる深海魚「アカマンボウ」 : 世界仰天生物日記 アカマンボウ（マンダイ）は、世界中の熱帯・温帯の海に広く分布し、外洋域の水深500 m までの表層・中層に生息する。ただし人目に触れない環境に生息しているため生態についてはほとんどが不明である。その大きさは巨大で、全長2 m、体重270 kg ほどにもなる大型魚

[raf00]

こりゃうまそうな。

[yuchan893n]

マンボウというか熱帯魚の「ハチェット」に似ているなーと思ったら、こちらも他人だった》

[mallion]

『日本本土でも、2008年からマグロの代用魚として切り身やネギトロの増量の為に配合するなど、寿司ネタなどに利用されるようになったというから、実はもう口にしているかもしれないね。』　ひょえー

[kiyo_hiko]

次は海犬がアカマンボウを守れ！と言ってきそうな悪寒。深海魚に頼るようになったら流石に魚食い過ぎな気もするが

[amberjack115]

#味が良けりゃいいんじゃないの

[whirl]

マンボウがうまいとかなんとかいう話題のときに必ず出てくるアカマンボウはマンボウの仲間ではないというレスがつくまでがテンプレ（何）

[neko73]

"日本本土でも、2008年からマグロの代用魚として切り身やネギトロの増量の為に配合するなど、寿司ネタなどに利用"これがリュウグウノツカイの仲間とな。

[tsugo-tsugo]

でか」

[xnissy]

アカマンボウの刺身は食べたことあるけど、脂がのっててうまかったよ。トロは最高。

[songe]

あらおいしそう

[nagaichi]

マグロの代用魚になるかもしれない深海魚。わりとでかい。

[Basilio_II]

アカマンボウはこの前とあるすし屋で刺し丼で食べた。身が引き締まっていて、おいしかった。こういう魚なんだ。

[korumono]

ほほう。

[nanoha3]

マグロよりマンボウのほうが数か少ないイメージだけど・・・

[shoot_c_na]

ネギトロの正体

[netpoyo]

アカマンボウ！ ぷぅ

[mangakoji]

ふーん、一瞬で食いつくしそうで恐ろしいな。早く生態調べんと

[kiku-chan]

そういや、しばらくマンボウの刺身を食べていないな