ダイオウグソクムシがまるごと1匹乗ったラーメンが台湾で爆誕。そのビジュアルがすごすぎた : カラパイア

「深海の掃除屋」をも呼ばれるダイオウグソクムシは肉が少なく、臭みが強いために食用には適さないとも言われているが、調理法次第では臭みを取り除くことができるそうで、地域によっては食用利用されている。 ダイオウグソクムシラーメンの提供を始めた台北市の「拉麺公子」では、独自の調理法を編み出した。 まずは腹部の内臓を取り除き、食用となるクリーミーな腺部を残す。その後、全体を蒸し焼きにする。白身の部分はエビやカニのような味がし、腺部は「予想外に甘い」のだそうだ。 日本の水族館でダイオウグソクムシを見て着想 拉麺公子のオーナーは、この珍しい料理のアイデアを日本を訪れたときに得たという。水族館でこれらのダイオウグソクムシを見てそのルックスに心を奪われた。 そして同時に、これらがラーメンの素晴らしい材料になるに違いない！と直感したという。 常連客にのみ限定販売 ラーメンスープは、鶏の白湯スープがメインで、そ

[kyasarin123]

エビ🦐🦞ロブスター派好きだけどコレは食べれないわ。。伊勢海老だったらよかったのに。。。 色って重要だわ

[bokmal]

“店主が日本を訪れた際、水族館にいるダイオウグソクムシを見て心奪われ” うんうん “これをぜひラーメンの具に！と思い立ち、このラーメンが完成” なんでや

[jinjin442]

すみませーん、ラーメンにムシが入ってるんですけど！

[IkaMaru]

この画像だけを見せられたら間違いなくAIで作ったフェイクだと思う所

[takamocchi]

スターウォーズの酒場で見かけそうなビジュアルだな

[Ta-nishi]

希少保護生物だと思ってたら食用にしてる地域もあるのか

[naruruu]

茹でても赤くならないんだね。ワラジムシの仲間なのにお腹にミソがあるのが気になる。どんな味なんだ。

[mory2080]

あーたしかに。伊勢エビでもこんな色だったら食欲失せるかも。

[take-it]

物理的に食いづらそうだし、ダイオウグソクムシの方食べてると麺がのびそう。スープにイカを使うの、初めて聴いた。

[punkgame]

シャコもいつからか虫にしか見えなくなってしまって食えなくなったんだよなぁ…。ってか茹でると赤くなるエビカニはすごいな。食われるために生まれたのかと思うレベル。

[stonedlove]

ファティマ・エトラムルを連想した

[shoot_c_na]

さすがにビジュアルでアウト

[fai_fx]

夢幻食材！「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵！

[rizenback000]

単純にすげーおいしくなさそう。なんでだろう。色？

[chima-3]

確か東京海洋大学の文化祭？でオオグソクムシが食べられるっていうのやっててあんまり美味しくないって言ってるのネットで見たけど、大王は美味しいのか？？料理人の腕なのか…気になる

[T_Tachibana]

腺部はカニミソみたいな感じ? なんとなくシャコの卵を思い浮かべたり。食べたいかと言われると……うーん

[kaloranka]

こういう記事のタイトルって大体大げさだけど、これは画像のインパクトにタイトルが追い付いてない

[ajakan]

中国東北地方の料理で、カブトムシの幼虫みたいなのをまんま食す料理があるんだけど、それを食べたことある自分でも、これは食べる気がおきない。デカさと色と質感が敗因かな。

[tnkhtm]

怖い

[typographicalerror]

食べづらそう / 天地返ししてダイオウグソクムシはゆっくり食べれば麺はのびないかも

[BIFF]

食って大丈夫なのかな。。

[dfk3]

ヤシガニラーメンなら食べたことがあるが、身が泥臭く、美味いとは思わなかった。

[rice2828]

気持ち悪いな・・・

[diesis]

別皿で中身だけ提供してほしい。

[otihateten3510]

虚構…………新聞ではないのか

[gxg]

シャコでも無理なのに...

[TETOS]

食ってる間に麺伸びそう。食べてみたい。

[goldhead]

夢幻食材……！

[gwmp0000]

!!?! 大王具足虫 食べられるとは驚いた! 別に皿がほしい 殻を取ってくれ "内臓を取り除いて蒸し焼きにされており、エビのようにおいしく、鶏の白湯スープのラーメンととてもよく合うんだそうだ"

[ayumun]

赤く塗って、ウチワ海老だって言い張れば食べられるかもしれない

[pointy]

水族館のお土産でダイオウグソクムシ入り煎餅を食べたことはあるけどまあ味はわからんかった。これ、その店のプロモーションでしょ。実際に注文する常連なんてほとんどいないでしょw

[doksensei]

なんか昨日、ラーメンに女の子が浸かってる画像を見たばかりで、まあ似たようなもんかなーとも思うんだけど、これはキツイ。怖い。作る方も食べる方もこれは凄いしダメだ怖い

[hiromo2]

夢幻食材！

[sso775]

虫とか出す店でオオグソクムシたべたことあるけど、生臭さが凄かったなーザリガニ飼ってる水槽みたいな泥臭さのような。これは無理やわと思った。

[tomoya5]

流石にAIで生成したフェイクニュースでしょ？え？マジ？

[kae1990]

昔食べたヤシガニがまるごと一匹入ったそばは、茹でられたヤシガニが赤くなってて見た目もよく、美味かったが、この見た目は。。。

[ysync]

無理。

[seikenn]

ダイオウグソクエビだったらイケたかも…？

[helldeath]

寿司ネタのシャコも似たようなもんやで！

[sakuragaoka99]

シャコとか想像すると普通に美味そうだけどラーメンスープに浸ってすらいないので料理の一体性に難がありそう