油をひかずにホットプレートで焼き肉すると、超便利です。机もホットプレートも汚れないし、皿洗いも楽 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

今日は、勝間塾研修所として、茂原で借りている家に大掃除をしにきていますが、掃除の後の晩御飯、７人だったのでホットプレートの焼き肉にしました。 けっこう新しいホットプレートなので、フッ素加工がまだしっかりしていて、まだ焦げ付かないので、 サラダ油をひかずに、特に肉の脂だけも使わず、赤身の肉の脂だけでやってみよう ということになり、野菜と肉をひたすら油なしで焼いてみたところ、これ、すんごいいです。何がいいかというと まず、野菜がものすごくおいしい。キャベツがむちゃくちゃ甘い！！ 油が味を阻害していることがわかりました 肉の味がしっかりします。変な油っぽさがない あと、とにかく後片付けが超楽！！ 皿の汚れもすぐ落ちるし、ホットプレートもプレート外にほとんど油が飛んでいない！！ とにかく、衝撃的な野菜のおいしさと、後片付けの楽さでした。 うん、これ、定番にしようと思います。どうも、なんとなーーーく

[kazuyomugi]

おお、すみません。なぜ茂原で大掃除に来ているのか、少し追記しました。

[Aodrey]

千葉県茂原市出身なので茂原過ぎて最初の1行が何の変換ミスなのかわからない・・・/本当に茂原だったとは！追記ありがとうございます。専ら、かな〜と思ってました。

[razokulover]

内容がタイトルで完結してて有能すぎる

[haibisukasusan]

新しいホットプレートだと赤身のお肉でも油をひかなくても美味しくできますよね。うちも油はひかない派ですが、何度もやって行くうちに部分的にホットプレートが焦げ付きやすくなってしまいました。

[saccoran]

ホットプレート最近、ご無沙汰してました。油引かず調理してみます。

[seikatsukojoiinkai]

ホットプレートでは、お好み焼きを焼きます。リクックでは上手く焼けず、フライパンだと、何回も焼くようになるので。山芋たっぷりたど、小麦粉は繋ぎ程度で、ふわふわになりますよ。

[harry_jpn]

「突別」も「特別」の変換ミスでしょうか？ そういう漢字があるのか少し気になります。

[UDONCHAN]

そっか

[sakelog]

やってみたい。

[aTn]

昨日は29の日でお肉が安かったので我が家も焼肉でした。油は意外と飛んでいるので要注意です。今日大掃除しましたが薄めたセスキで拭くとキレイに落ちます。