私は、食の本の中で管理栄養士の幕内秀夫さんの本が好きで、ほとんど読んでいます。 今日は、幕内秀夫さんの講演会があるということを友人から教えていただいて、参加させていただきました。 たくさん、いろいろとメモをしたのですが、特に感銘を受けのが、 「なぜ、ごはん食を勧めるか」 という部分です。 要は、パン食だと、砂糖と油分の過剰摂取になりがちになる、ということが最大の理由だと私は講演会を聞いていて解釈しました。 だから、ごはんもできれば玄米や分づき米がいいのですが、とにかく、砂糖と油脂まみれのカタカナ食から離れられるのであれば、最初のステップとしては白米でもいいそうです。 お子様ランチとかマックのハッピーセットみたいな食事は、子どもが好むものが代表例ですが、ついつい、家庭や外食で子どもの嗜好に合わせると、大人も砂糖や油分の過剰摂取になるので、それを避けたいということでした。 さらに、パン食はどう

あいかわらず、家から出られません。頭痛いし、体力もないし。発症してから少なくとも５日は、人と接触しちゃいけないし。 で、ふと、今月のモバイル通信量をなんとなくチェックしたら、当たり前ですが 「０」 でした(笑)。 私、スマホに入れているSIMも、ルーターも、どっちも従量制にしているんですよね。一応、基本料金はかかりますが、あとは使用量に応じて値段が上がっていくタイプ。 はじめから、一定の量をきめうちして契約するのに比べると、同じ量を使った場合は数百円くらい割高になりますが、ただ、自分がいつ使うか、使わないかが予測できないので、従量制にしています。 で、今回のように、1週間も家から出られないと、まったくモバイル使わないわけで、まぁ、1週間分、さまざまな収入がぶっ飛んでいる中、不幸中の幸いです。

今日の午後半日ほど、会社のオフィスで仕事をしていましたが、ちょっと出かける時に急いでいたので、少し遠くにあったレッツノートではなく、たまたま手元に近かったiPadとカバーキーボードを持ってきました。 まぁ、この組み合わせだと、親指シフトはできないけれども、音声入力ができるからいいか、と思っていたのですが、昨日の音声入力は3倍の生産性と言う記事のコメントにも多数ありましたが、正直 他の人が明らかに聞いているときに、自分の声で音声入力をするのは、かなり恥ずかしいし、他の人にも邪魔になる ということなので、さすがにオフィスでは音声入力をせず、仕方がないのでローマ字入力になりました。 ほとんど入力しないつもりでiPadを持参だったのですが、オフィスで意外といろいろやりとりすることがあり、メールやMessenger、コメント等で多数のローマ字を入力しました。 そして強く感じた事は、 ああ、これ、乗り

毎日5時に職員室をさる。 子ども達の学力は上がる。 共にハッピーな世界ですよね。 「って、おい、学校って学力を上げることが全てじゃないだろ？」 なんて声が聞こえてきそうですね。 こう考えましょう。 『学力を上げることをトリガーとして、全ては好転していく』 生徒指導最強のツールは『学力向上』 クラス作りの基本は『授業』 学力は根幹です。 そこから枝葉へと、正のエネルギーは流れていくのです。 「でも5時に帰ってたんじゃ学力上がらなくね？」 逆です。 教師が5時に帰ると学力は上がります。 生産性をトコトン高めていけばね。 事実、教師なんかと比べ物にならない位、膨大なタスクを日々こなして、成果を上げながら定時退勤を実現している生産性思考のビジネスエリートはたくさん存在します。 「じゃ、その人たちの働き方マネしたらいいんじゃね？」 そう閃き、『生産性の高い働き方』を本質から学び、実践を続けたところ毎

今日は、勝間塾研修所として、茂原で借りている家に大掃除をしにきていますが、掃除の後の晩御飯、７人だったのでホットプレートの焼き肉にしました。 けっこう新しいホットプレートなので、フッ素加工がまだしっかりしていて、まだ焦げ付かないので、 サラダ油をひかずに、特に肉の脂だけも使わず、赤身の肉の脂だけでやってみよう ということになり、野菜と肉をひたすら油なしで焼いてみたところ、これ、すんごいいです。何がいいかというと まず、野菜がものすごくおいしい。キャベツがむちゃくちゃ甘い！！　油が味を阻害していることがわかりました 肉の味がしっかりします。変な油っぽさがない あと、とにかく後片付けが超楽！！　皿の汚れもすぐ落ちるし、ホットプレートもプレート外にほとんど油が飛んでいない！！ とにかく、衝撃的な野菜のおいしさと、後片付けの楽さでした。 うん、これ、定番にしようと思います。どうも、なんとなーーーく

どうも、野菜と肉と塩だけで料理を作ると言うことに対して、イメージがわかない人が多いみたいなので、簡単な写真で手順を説明します。 まずは、肉と野菜を適当に切って入れます。今回は豚バラ肉200グラム、黄色とオレンジのパプリカを1個ずつ、茄子を3本、しめじを1袋でした。 ここに、刻んだトマト4個分をどんと入れます。 入れたらこんな感じになるので、上から例によって0.6%分の塩をふりかけます。 そしてスイッチを入れること、約30分。このメニューの場合、自動でも手動でも良いのですが、まぁ無難なのは、ミートソースコースなので、ミートソースコースでスイッチを入れます。 30分経つとこんな感じです。ホットクック料理は、鍋の中でいろいろ飛び散るので、恐ろしく見栄えが悪いので、これで大丈夫かと思うのですが、食べるとびっくりする位、野菜の味が濃厚によく出ています。あと何といっても、後味がいいです。 作ったあとは

テレビ、2008年あたりから出始めていますが、いつまでもAway感が抜けません。そして、下手です。 で、なんでだろうと考えたら、答えはたった一つで 私が普段、まったくテレビを見ない人 だからです！！ 一応、テレビそのものはいまでも、全禄でとっていて、データベースのように検索できるようにはしています。先日の監獄のお姫様、というドラマの、菅野美穂さん演じるこの人 勝田千夏 通称：財テク。財テクで有名なカリスマ経済アナリスト。数億円の資産隠しと脱税、さらにインサイダー取引で実刑判決を受ける。しかしこれに懲りず、刑務所内での出来事をフェイスブックやメルマガで配信。年間数億円を稼ぎ、「カリスマ女囚」と呼ばれる。 人物詳細｜TBSテレビ：火曜ドラマ『監獄のお姫さま』 http://www.tbs.co.jp/pripri-TBS/character/chinatsu.html も、一応、私がモデルとい

はてなブログに移って、妙にたくさん更新していますが、理由はたった一つで 「自分のブログ画面の上に、『New Entry』のボタンがあるから！！」 です。 これまで、ココログは、ブログの画面と、入力の画面、べつだったんでよすね。で、えいっと入力画面立ち上げないといけなかった。 でも、こっちだと、そのままクリックした瞬間、入力画面ですから。 この、「ナッジ」って超大事だと思います。

誕生日なので、自分のパソコン変遷をまとめていた時に、なんか、どこで私、親指シフトになったんだろうと、考えていました。 参考 今日(12/14)は誕生日なので、13歳からこれまで、36年間のパソコンの変遷をまとめてみました - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ http://katsumakazuyo.hatenablog.com/entry/2017/12/14/010815 覚えているのは、PC88ではちがって、PC98のどっかで親指シフトになったことです。で、きっかけかなんだったのか、つらつら考えていたら、 「あーーー、そうだーーーー。パソ通でチャットするときに、ローマ字入力だと、イライラして大変だったからだーーーーっ」 と思い出したことです。当時、なんか、午後11時になると安くなるテレホーダイとかがあって、そこからずーーーっとチャットしていたんですよね。 で、ローマ

今日はめでたく、49回目の誕生日を迎えました。 せっかくなので、思い出せる範囲で、これまでのパソコンの履歴をまとめておこうと思います。 13歳　コンピューターがほしくてほしくて仕方なくて、PC6001などを毎日、電気屋さんの店頭でいじっていて、毎日買って買ってと親に言い続けたら、とうとう、根負けして、東芝のパソピア買ってくれました。これが初めてのパソコン(マイコン) なぜパソピアだったかというと、たまたま友人が持っていたから。で、ソフトがないので、せっせと自作したり、マイコンやI/O買ったりして、打ち込みしていました。BASICもT-BASICでちょっと方言があったので、世の中のN-BASIC をせっせと翻訳したりしていましたねーーー。 15歳　さすがに、パソピアはマイナーすぎて、いろいろ支障があったので、PC8801mkIIに買い替え。やっとここで、普通のソフトやプログラムを使えるように