サラダパンの生まれ故郷『まるい食パン専門店はつるやパンの夢やったんです。』地元で65年間愛され続けるパン屋のこだわり – ロカフレ

パン工場からこんにちは。ロカフレのジャムおじさんことダイソン後藤です。 本日はとあるパン工場に取材に来ております。 どこのパン工場かって？ 少しヒントです。 どうでしょう？ まだわからない？ このパッケージ見覚えありません！？ そう！サラダパンでお馴染みの、滋賀県で65年間愛され続けているパン屋さん、「つるや」さんのパン工場です！ つるや2代目社長の息子、西村さんにご案内していただきました。 サラダパンの工程はほとんどが手作業！

[boriesy]

”たとえその日焼き上げたパンが完売しても営業時間中に店は閉めない。わざわざうちに買いに来てくれたお客さんに、パンをお出しできないならせめて直接謝るくらいはしたい。” /アツい。

[dietmath]

まるい食パンホント美味しかった。京都でも売って欲しい～

[yamashu-locafra17]

65年間、町に愛されることって並大抵ではない。 ここにはちゃんと理由がありました。