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食欲のない朝はオニオングラタンスープ作り - まいにちワイン☆ときどき釣り
休日の朝、ここ数日の疲れが出たのか、食欲が無い。 トーストを焼いたものの、食べる気がしないので、し... 休日の朝、ここ数日の疲れが出たのか、食欲が無い。 トーストを焼いたものの、食べる気がしないので、しばらくそのまま… 冷めたら余計に食べる気がしません。 何かスープのような物が食べたいな… でもせっかく焼いたトーストがもったいない。 そうだ、オニオングラタンスープと作ってみよう! オニオングラタンスープ 材料:1人分 トースト:1枚(少なくした方が良い) 玉ねぎ:1/2個 赤ワイン:大さじ1 コンソメスープ:200㏄ 溶けるチーズ バター・塩・胡椒 作り方 ①玉ねぎはスライスして、バターで飴色になるまでじっくりと炒める ②コンソメスープと赤ワインを①に入れて、10分程煮詰めて、塩・胡椒で味を整える ③耐熱皿にカットしたトーストを敷いて、②を注ぐ ↑トーストが多すぎてスープがほとんど無くなった ④溶けるチーズをかけて、トースターで5分程加熱、チーズが溶けたら出来上がり! とっても簡単! 食べて
2018/03/22 リンク