【食費月6000円の節約になる】「4人前・20円～」5分以内に作れる簡単「副菜レシピ」4選 | マネーの達人

あと1品欲しい時にオススメの「副菜」レシピ仕事や育児で疲れた日には、献立を考えたり、料理をするのもひと苦労ですよね。 メイン料理は決まっているものの副菜を考える気力がなくて、お惣菜に頼ることが多いという人もいるのではないでしょうか。 筆者も以前はそうでしたが、5分以内に作れる簡単な副菜のレパートリーをいくつか持っておくことでお惣菜を買う頻度がぐっと減りました。 週に2～3回、家族3人分の副菜を買っていたときに比べて、副菜を自分で作るようになってからは食費を月6,000円ほど抑えられるようになりました。 本日は管理栄養士である筆者が、よく作っている節約食材を使った5分以内で作れる4品の副菜レシピを紹介します。 1. ジューシー「湯・油揚げ」 「湯豆腐」ならぬ「湯油揚げ」を紹介します。見ためは地味ですが、想像よりも美味しいひと品に仕上がるので作ってみてください。 材料（4人分・20円）油揚げ：