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機能性表示食品は信用に足るか - ヤマネコ目線
小林製薬の紅麹を使用した機能性表示食品が大問題になっている。「意図しない成分」が混入し、サプリメ... 小林製薬の紅麹を使用した機能性表示食品が大問題になっている。「意図しない成分」が混入し、サプリメントを摂取していた100人以上が腎機能を破壊されて入院、2024年3月28日時点で4人が死亡している。 news.yahoo.co.jp (記事題:「紅麹」相談3600件超 病院でも...対応に後手? 2カ月後に会見 2人死亡106人入院) 小林製薬の対応が後手に回っている上、未だに「意図しない成分」とは何だったのか、紅麹をどの企業に卸していてどのような製品に使用されているかが明確になっておらず不安が広がっている。この点は明らかに小林製薬が非難されるべき点だ。 機能性表示食品とは 事態の行方は逐次観察しておくとして、機能性表示食品とは何かを整理しておこう。 機能性表示食品は企業が消費者庁に対して表示したい機能に関する根拠を提出し、企業の責任において健康維持・増進に役立つことを謳う食品を言う。消費