豚肉のケチャップソース焼き玉葱添え - めのキッチンの美味しい生活

味のイメージはポークチャップでしょうか。 ただし、ポークチャップは私には馴染みの無い料理。 子どもの頃、火を通したトマトが嫌いな母と新しいものを食べない食べず嫌いの祖母がいたので、ケチャップは上からかけるものでしかありませんでした。 洋食屋など行ったことも無く、正直なところポークチャップって何？という感じで大人になりました。 材料を見ると、どうも私が勝手に作ってケチャップ焼きと言っていたこれ（母と祖母には別料理を用意していました）が、それに似たようなものらしいと知ったのも大人になってから。 テレビの料理番組やレシピ本では大きな骨付きの豚肉でしたから、骨付き肉があってこそ美味しさの出る料理なのでしょう。 家庭料理なので名前は何でも構わないはず。 けれども、本物を食べたことの無い料理を名乗るのもどうも気持ちにしっくりこないので、今まで通りの我が家の呼び名で。 豚肉のケチャップソース焼き玉葱添え

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これはおいしそうですね