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いつもブログでお世話になっている id:tatsumo77さんの記事に影響されて 「コーヒービール (アルコール... いつもブログでお世話になっている id:tatsumo77さんの記事に影響されて 「コーヒービール (アルコール度数1%未満)」 なるものを作ってみた。 tatsumo77.hatenablog.com ↑ ↑ ↑ id:tatsumo77さんの記事はこちら 仕込み方、用意したのは ①アルコール度数の少ないビール ②コーヒービールを仕込むボトル ③ボトルコーヒー で…仕込み方は ①アルコール度数の少ないビールを仕込み ②ボトルにコーヒーを注ぎ ③②に①のビールを注ぎ ④発酵させる 肝心な仕上がりは、 う~ん、イマイチなのでありました。 どうしたらよいのか?? コーヒーが薄い気もするので 自分で濃くドリップしてみると 少し違う気もするけれど?? id:tatsumo77さんお薦めの 本物のコーヒービールを 飲んでみるべき!なのでしょう(笑) 涼しくなってきたので ビール作りが楽しい季節になり
2019/09/16 リンク