セロリとケールのさっぱり炒め - モッカ夫人のほくほく北欧家庭料理

子供の頃はセロリが嫌いだったのですが、高校時代にレストランで食べたセロリ入りコールスローが美味しくて、それ以来セロリ好きになりました。 なのでよく食べるのですが・・・ こちらに移住して初めて夫にセロリを買ってくるよう頼んだ時のことです。 夫が買ってきたのはこれでした。 初めて見る野菜だったのでセロリと言われてもわけわからなかったのですが、セロリの仲間、セルリアックという根菜だそうです。 その時何を作ったのかは忘れましたが、仕方ないからこれ使いました。 確かに味はセロリなんですが、食感、歯ごたえ、全然違うんでものすごい違和感。 それ以来セルリアックは食べてません。 西洋だとセロリと言えば根っこだと思ってる人もいるようなので、皆さん気を付けてください。 個人的にはやっぱり茎が美味しい。 材料（２人分） セロリ 2本 玉ねぎ（小） 半分 にんにく １片 ケール 1枚 オリーブオイル 大1 ☆塩

[minatokugirl]

ケール大好きです！加熱して食べても美味しいのですね😲しかもセルリアック。なかなか見た目がインパクトのあるお野菜で、勉強になりました💖

[Lifeinabroad]

セルリアックというのですね、知らなかったです。フランスのスーパーではセルリアックは千切りのサラダでよく見かけます。マヨネーズ的な白いソースが絡まっていて美味しいですよ。^ ^

[yasumarutaiwan]

国が違うと食べる野菜はやっぱり違いますよね〜。セルリアック、初めて見ました。食べてみたいです☺️

[ouchibiyori]

セロリの根菜って初めてみました☆さっぱり炒め、ケールを小松菜にして作ってみようと思います♪わが家でももっとお砂糖のかわりにはちみつを使おう！と思う今日この頃です。笑

[ajinoosushi]

セロリ小さい頃は苦手でしたが今では美味しく食べれます🎵

[bizucafe]

セロリは好きですが、ケールも少し癖がありそう。でもどんな味なんだろう、気になります！

[kaatyann]

セルリアック、初めて知りました。知らない野菜、沢山あるものですね。いつもワクワクして拝見しています(#^^#)

[MUJI]

セルリアックか…これは違うな(笑)私、セロリが大好きで、冷蔵庫の中にスタンバイしています。昨日はセロリスープを作りました。炒め物も美味しそうですね！

[Honeychang]

セルリアックって、何だか里芋みたいですね！私もセロリ大好きです。簡単に作れそうなので、試してみます( ^ω^ )

[aquarelax]

セルリアックがとても気になります。食べてみたいですが、見た目とセロリの味が結びつかなくて脳が混乱しそうですね。

[mkonohazuku]

丸いセロリ、気になります！セロリは火を通しても美味しいですよね。スープにするのも大好きです(*^-^*)

[higekoioyaji]

私も大人になってセロリが好きになりました。それにしてもセロリには全く見えませんね( ‾•ω•‾ )