◆情熱◆ ◆溢れる◆ ◆情熱の嵐◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はドンキ商品の紹介になりそうです。 ●バターカット バターがカットされてないと、ちょっと慌てる時があるのです。だから、ゆっくりできる朝にカットしてます。何かとちょこちょこバターって使ってますね。 しかも、綺麗にカットして無いと使う時困りますからねぇ〜。 ●ニンニクカット 牛乳パックを開いてまな板代わりにしてます。 特にニンニクは臭いがついちゃいますからね。 料理にニンニクを使うと、何だか味のレベルがあっふしますよね。 ●グリルパン 時間があるときは、ニンニクとかトマトの湯むきなんかを乗せて焼きたくなります。 焼くとこんな感じですね。 グリルパンでガーリックトマトチキン出来ました。 ●厚焼きふわふわ卵 こうやってふわふわっと出来上がる時も有ります。 ベチャッとなる時も…。 ◆ドンキ◆ 焼き芋ってちょっとだけ食

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 昨年やってみた"えのきの軸ステーキ" ビジュアルがイマイチだったことを思い出して、再挑戦。 ot-icecream.hatenablog.com 今回はかなりスペシャルな特売でした。200gのえのきが1袋43円。 それでもあの塚田農場のようなまん丸えのき軸は、作れない。そこで、2つの軸を合わせてみる。 この投稿をInstagramで見る 九州料理 居酒屋｜塚田農場(@tsukada_nojo)がシェアした投稿 作り方は前回と同じですが、表面をカリっとさせるため今回は片栗粉をまぶしています。 焼けた。まん丸の軸に見えない、こともない。 トッピングは卵黄とブラックペッパーでシンプルに。 うん、これなら成功。 カリカリ、ザクザク、ジュワっと。食感が楽しい。卵黄もとろーっと絡んで、これはもう立派なステーキです。 【単品商品】宮崎県産他　ステーキえのき

最近のハノイは湿度が爆発して、悪戦苦闘していました。ハノイに住むと誰もがこの壁にぶち当たるはずです^^; 空気が常に潤ってくれてるのでお肌にはすこぶる良いのですが、食品や革製品、靴、衣類には悪影響。 除湿剤を爆買い。クローゼットは締め切らない。 エアコンの除湿＋扇風機で風通しをよくする。 これを徹底しています。 そんな先日、いつも購入していたお気に入りのオートミールにも悲劇が。 購入して数日後に新品を開封したのに、すでに中身にカビが生えてました🥲きっとパッケージが紙だからです。 うわーショック。と違うメーカーを買いにスーパーへ。 ベトナムでは割と沢山の種類のオートミールがどこのスーパーでも置いてあります。 上の段のプラスチックの容器のタイプを購入したら、密閉されてないからこれも中に湿気が溜まってNGでした。 もうジップロックでしっかり密閉されてるメーカーじゃないと買えないですね。これにし

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あの日から1ヶ月毎日アボカドを1個食べる生活を続けてみました。 ot-icecream.hatenablog.com 可食部分を毎日計っていたら、健康アプリに登録されている1個の分量よりもかなり少ないことに気がついた。個体差がありますが、平均して100g。 カーダシアンはデイリーフリーなので乳製品も取らないレシピでしたが、私の朝ごはんはホエイプロテインを摂るので、自分流の朝アボカドプディングにアレンジしてます。 ベジパワープラス　1包 ホエイプロテイン　20g チアシード　大さじ1 自家製甘酒　大さじ1 アボカド　1個 チアシードは200mLの水と甘酒で浸水させたたものです。 アボカドが1個入ることで、いつもの朝スムージーが食べるプディングになりました。スーパー青汁のベジパワープラスでグリーンの色みがさらに濃くなってる。 めちゃくちゃ美味しー

ホイアン名物といえば【Mì Quảng】ミークアンと【Cao Lầu】カオラウをよく耳にします。 今回訪れたのはこちらのお店。 ホイアンの中心部にあるローカルの人気店。 【Mì Quảng Ông Hai - Mr. Hai Noodles】 お店の看板にもミークアンとカオラウの文字がありました。楽しみーー。 お昼時だったので店内は賑わっていて、ベトナム人、韓国人、欧米人といろんな国の方が訪れるみたい。 壁にあるメニューから1番上のミークアンをオーダーすることに。 カオラウは夜ご飯に食べようと企んでいるので、とりあえずここではミークアン^^ すぐに運ばれてきました。こちらがホイアン名物のミークアン。 葉野菜もたっぷりついてきます。 麺の上にエビ、うずらの卵、豚肉。カリカリのお煎餅の中に入ったトッピングを上にかけて頂きます。 え？ 美味しすぎるんですけど。 何この食欲を促進させる味つけ。 そ

こんにちは！　Nishi　です。 A代表のワールドカップ・アジア二次予選は、中止になってしまいましたが、昨日今年夏に行われるパリ五輪出場を目指すU-23日本代表の強化試合が行われました。 パリ五輪出場を賭けて、4月に予選も兼ねたU-23アジアカップに出場するU-23日本代表は、ヨーロッパ予選を突破し一足先にパリ五輪出場を決めているウクライナと対戦しました。 アジア予選に向けていい弾みになったのか、いっしょに見ていきましょう！ 鮮やか2ゴールでウクライナに快勝！ l.smartnews.com 来月にパリ五輪の予選も兼ねる、U-23アジアカップが控えているU-23日本代表にとって、最後の強化試合となったウクライナ戦。 先週は、こちらもパリ五輪出場を決めたマリ代表と対戦しましたが、幸先よく開始早々に先制するも逆転負け… 予選前最後の試合は勝って終わり、いい気持ちでアジア予選で臨みたい試合でした

皆さんこんにちは、きよさばです。 本日の地元の天気は曇りのち雨。 気圧の変化に気を付けたいですね。 さて、ここ数日の不眠が徐々に和らいでいますが、油断せずにオンとオフに切り替え、 生活の質を高めたい所です。 その中で、ベースギターの楽曲練習にも取り組んで大分覚えて来ました。 今後も努力して行きます。 今回は日常面と音楽を中心にご紹介します。 それでは、始めましょう。 昨夜は大分眠れた 昨夜は先日に比べて、夜間の睡眠は大分眠れました。 1度目が覚めましたが、それでも時間帯は朝方の3時～4時頃。 もう少し活動をしてリズムを形成出来れば、睡眠の質も高まる事でしょう。 そして、やや寝坊しましたが、なんとか起床して家事を中心に1日が始まりました。 楽曲練習は念入りに 今日も大黒摩季さんのら･ら･らをベースギターで、練習して行きました。 最初に行うのは、おさらいです。 イントロから1番を演奏して、詰ま

◆チーズandワイン◆ ◆カマンベール◆ ◆白ワイン◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はゆっくりと休日を過ごしたいので、好きなものを作ったり食べたりしようかなぁ〜って思います。 ●職場1Fのコロッケ 職場の1Fはお肉屋さんです。 たまにサービスでコロッケ貰います。 いやぁ〜揚げたては美味しいですね。 手作りコロッケなので、お肉がしっかり入ってて本当に美味しいのです。 僕はお肉屋さんの2Fで働いてまーす。 電話は内線で繋がってますので、お弁当を内線で頼むことも有ります。頼んだらもちろん2Fまで届けてくれますよぉ〜。 息子:「コロッケパンに挟みたいわ」 僕:「そのまま食べたらええやん」 息子:「ちちぃ〜お願い」 僕:「仕方ないなぁ〜」 ●義母から頂きました 誕生日に頂きました。 ちょっとワインをかって来たので、チーズandワインにしようと思います。 フランスのカマンベールです

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年に入ってから2回目の新品種さつまいもとの出会いがありました。 ot-icecream.hatenablog.com その名は『栗かぐや』 またまたネーミングもいいですねー。さつまいもの品種の名付けって誰がやっているのでしょうか。 価格は他のさつまいもと変わらない。いつも通り105分炊飯器で調理。 まずはアツアツで。確かにホクホクしてる。最近ねっとり系ばかりを選んでいたので、このホクホクした感じが新鮮です。加熱したら綺麗な黄金色になりました。 甘さもかなりある。同じ系統で比べると、紅東よりも糖度高いらしいです。 こちらもいつも通り1日冷やしてから食べてみると、おぉーー、むっちりしました。 ねっとりじゃなくて、むっちり。ホクホクした、さつまいもらしさは残したまま、むちっとした弾力が生まれた。そして甘さもアップ。 栗かぐやは、ホクホク系が好きだ

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 日本語教育の勉強を始めて以来、夢の中でも日本語教育が出て来ます💦 さて、タイや東南アジア諸国でおなじみのオンラインショップのLAZADA（ラザダ）です。 ラザダを私も利用していますが、日本に関連した商品もたくさん売られています。 で、それらの商品を見てるとツッコミどころ満載なんですよね💦 過去にも何度か記事で挙げていますが、今回はかわいい系のバッグ編です。 ※写真はすべてラザダより引用 一蘭 私は行った事がないですが、ラーメンの一蘭のバッグです。 喜ばれとるよってのも一蘭のキャッチフレーズなんでしょうか？ 怪しい日本語💦 はい、出ました！ どう見ても怪しい日本語の書かれたバッグです。 面包（パン）はC国語なので、これは日本のフリしたC国の商品でしょう。 もも デザインは結構かわいいんですが、日本語

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 セブンイプレミアムから2/27に発売されてSNSで話題になっていたひとくちカヌレアイス。 小麦粉を使うカヌレは普段食べられないので、久々にカヌレ感を楽しめるかと期待して購入。 ひとくちカヌレアイス 5個入　203円(税込) 外側はカヌレの焦げ感をイメージしたカラメルコーティング、内側は卵、バター、ラム酒、バニラの風味を感じる、カヌレをイメージしたひとくちサイズアイスです。 価格も可愛らしいのが嬉しい。 カテゴリーはアイスミルクですが、1個18kcalだから成分気にせず食べちゃいます。 個包装で5個入り。とりあえず、2個にしとこうか。 小さくて可愛いっ。外側はカラメルコーティング。 中はカヌレ風アイス。これはラムが効いたバニラアイスです。普通にラムバニラとして美味しいんだけど、全くカヌレの味ではなかった。 口溶けもなめらかで食感も味も言うことな

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 まねき猫さん、どうなんでしょうね？何ならハイフンで代用できそうですけどね・・・ さて、先週ですがお得なプロモを利用してGrab Foodで冷たい飲み物をまとめ買いしました。 www.happykanapy.com で、その中のひとつにクリームいちごがあったんです。 クリームいちご かなりしっかりホイップしたクリームの上にいちごがトッピングしてあるものです。 これなんですけど、クリームが98%いちごが2%くらいの割合なんじゃないかと思うくらいほぼクリームだったんですよ💦 そんなわけで、クリームが大量に余っていたんですよね。 捨てるのはもったいないのでもちろんNGですが、クリームだけ食べるのもどうかと思っていました。 で、私はこのクリームを食べる方法をしばし考えました・・・ そして思いついたのがこちら↓

あけましておめでとうございます。 おひさしぶりです、チャコです。 正月です。 実家？ 帰ってこいとも言われず、行ったら「帰って」と言われるので行きません。 絶縁はしないけど、静かにフェードアウト中です。 微妙に交流のある父が亡くなったら、赤の他人より他人になるんだろうと思っています。 母もそれを望んでいそうだし。 「絶縁する！」 と宣言する方が、面倒だし、愛がある気がする。 もう、母にバッタリあっても誰だかわからないぐらい圏外の人。 私の中から、母がフェードアウトしているよ。 ひきこもり主婦、卒業しました！ パートを始めて半年以上たちました。 アラフィフには体力的に厳しい最低賃金の肉体労働ですが、自分にあった職場に巡り合えました。 世の値上げラッシュに経営が傾きつつあり心配ではありますけど、世の中に穏やかな気持ちで働ける場所があったという経験ができたのでよかったです。持ち直してほしいですけ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 2023タリーズ納め。ホリデー苺チョコリスタ　Tall 695円(税込) ※期間限定商品のため現在は販売終了の可能性があります。 チョコリスタ®は、チョコレート(chocolate) +バリスタ(barista)から名付けたタリーズオリジナルのフローズンドリンクです。 今回のホリデーチョコリスタは、濃厚なチョコとホイップクリーム、甘酸っぱい苺ソース。意外とシンプル構成ですが、確実にハズさない組合せ。 一気に全部混ぜてひと口。濃厚チョコに濃厚苺、だけどフローズンだから後味はサッパリ。予想通り、最高のコンビネーションでした。 ot-icecream.hatenablog.com 2年前に東横線白楽駅に出来た、TULLY'S KU白楽駅店。 今回こんなメッセージノートを発見。KU ＝ 神奈川大学は箱根駅伝常連校。私もコロナ前まではよく沿道に応援に行

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 まだまだ白楽エリアのカフェオープンラッシュは続いてる。10月5日東白楽にオープンしたばかりの【Coffee and Baked Ura】へ。 オープンしてからずっと大盛況。いつ覗いてもお客様でいっぱいなんです。私が訪問した時もカウンター以外の席は満席でした。 この投稿をInstagramで見る Coffee and Baked Ura(@coffeeandbakedura)がシェアした投稿 こちらの店主さん。Japan Hand Drip Championship 2018 の優勝者。ハンドドリップ日本一の技術を持つ方。そんなすごいバリスタさんが淹れる珈琲を近所で楽しめるなんて最高です。 奥様が作られていると言う焼き菓子。全て小麦粉製品だったので断念しましたが、とっても美味しそう。 カフェラテ　550円(税込) いや、ドリップコーヒーにしない

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 常にストックをしている乾物と言えば、椎茸・木耳・切り干し大根、そして桜海老。 成城石井 桜海老 【徳用】 90g　1,718円(税込) 桜海老はいつもコレです。駿河湾産の高級品ではなく、台湾産。それでもこの数年間、半端ない値上げっぷりです。 国産品ではないけれど、しっかり存在感ある大ぶりの無添加桜海老は旨みたっぷり。おにぎりにもおつまみにも多用している私にとっては、とにかく大容量が助かる。 ot-icecream.hatenablog.com 今回はこれを簡単おつまみに。以前にご紹介したお煎餅よりもさらに簡単に、あと一杯飲みたいって言う時にサクっと作るやつ。 【4枚分材料】 シュレッドチーズ　30g 桜海老　4g シュレッドチーズをフライパンに円型に広げ、その上に桜海老をひとつまみ。弱火にかけてほんのり焦げ目がついてきたら、火を消して5分ほど

●いろいろ● ●食べよう● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は「食べたい時に食べよう」ってタイトルにしましたぁー。 食べたいものって沢山あるのに、いざ「何食べたい？」って聞かれると上手く言えなかったります。でも、写真とか観たら「これ食べたかったんだよぉ～」って思ったりします。 ●ふるさと納税 さとふる納税が届きました。 北海道のサーモンです。 やっぱりサーモンは嬉しいですね。 ●サーモン 最初は解凍して生で食べまーす。 サーモンはやっぱり美味しいですね。 しっかり凍らせて、寄生虫を除去しなくちゃです。 川の魚は怖いですからね。 ※家庭用の冷凍庫ではダメですけど…。 ●クリームシチューライス クリームシチューの次の日は、こんな感じでライスとして食べます。 昔はしませんでしたが、今はご飯にかけたりしますねぇー。 ●焼きそば 焼きそば「どーん」 週末の定番なので、今回は控えめに載せ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年も待ってました、お肉屋さんが作る驚きの栗の渋皮煮。 ot-icecream.hatenablog.com 2年前と比べてグラムで100円値上がりしているけど、それでも食べたい美味しさ。 この粒の大きさ。大きい物はなんと50g近くありました。繰り返しますがお肉屋さんが作ってます。 完全に手作りの味わい。甘さはかなり控えめで、素材そのものの味が生きてる。 これはやっぱりワインでしょ。そもそも、ワインと合わせたくて購入しました。 イタリアトスカーナの赤。サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドだって。初めて。スパイシー且つフルーティー。 やさしい味わいの栗は、主張が激しめのワインが来てびっくりしたかもしれません。やはりチーズに合わせるワインだったかな。 栗の渋皮煮を自作されている方々のお写真を拝見する度に尊敬してやまない日々ですが、

昨日の食器屋さんで購入してきた、お部屋のアロマグッズたち。 まずはキャンドルです↓ 【Môc mac candle】199k（¥1,200）citrus sinensis | lavender sandalwood | thyme | amber こちらは【bap bung】というアロマを使ったリラクゼーションアイテムを販売するベトナムのブランドだそう。 購入したキャンドルの香りは、スイートオレンジ、ラベンダー、サンダルウッド、タイム、アンバー。 しかもキャンドルの芯が「木芯」なんです。 火を灯すとたき火や暖炉のようにパチパチと音がするので、普通のキャンドルとはまた違う癒し効果があります。 うわーめちゃくちゃいい香り。パチパチと鳴る焚き火のような音も、香りも最高。 もう一つこちら。ホワイトセージです↓ 【white sage】159k（¥968） ベトナムで初めて売られてるのを見つけて購入

噂に聞いていた台湾の果物、漸く手にしました。やすまるさんのブログで知ってから、すでに数年経過してた。 www.yasumarutaiwan.com パイナップル釈迦頭　100g　248円(税抜) 思わず値札を2度見してしまいました。100gで、業務スーパーで、この価格？隣にあった冷凍みかんが500gで198円であることを考えると、かなりレアな果物であることがわかります。 100gで約100kcal。ローカロリーでミネラル、特にマグネシウムが豊富な台湾ではポピュラーな果物だそうです。 食べやすくカットして冷凍された果肉。種はありますが大きめなので、邪魔にならない。ニオイは強くなく、ライチのようなほんのり甘い香りです。 パイナップルと名がついているから、味はパイナップルかと思いきや、食べてみてびっくり。めっちゃ、クリーミー。『森のアイスクリーム』と呼ばれているが口にするとわかります。 ライチの