第42回 親子をつなぐカンボジア版お好み焼き

新宿から電車に揺られて約1時間、降り立ったのは小田急電鉄の愛甲石田駅（神奈川厚木市）。改札を出てキョロキョロしていると、後ろから「こっち、こっち」と呼ぶ声。振り向くと小柄な女性が手を振っていた。NPO法人在日カンボジアコミュニティの伊藤裕子さんだ。 伊藤さんとは以前、ラオスの正月「ピーマイラオ」のお祭りに参加した時に知り合った（第23回参照）。かつて神奈川県大和市にあったインドシナ難民（ベトナム、ラオス、カンボジア）を支援する施設・大和定住促進センター（以下、大和センター）で働いていた伊藤さんは、現在も在日のラオス人やカンボジア人の支援を行っている。この日は、伊藤さんの案内で在日カンボジア人の萩原カンナさんのお宅に伺うことになっていた。 きっかけは、4月25・26日に東京・渋谷区の代々木公園で開催される「カンボジアフェスティバル」だ。代々木公園では年間を通してさまざまな国のフェスが行われる

[kowyoshi]

カンボジアでは粉食でも米粉食の方が広まっているのか