唐揚げの常識が変わる！ 「ヒガシマルのうどんスープ」で唐揚げを作ったら衝撃的なうまさだったと話題に

ヒガシマル醤油の「うどんスープ」を使用した唐揚げが、「お肉プリプリ」「めちゃくちゃおいしい」と衝撃のおいしさで話題を呼んでいます。編集部でも早速作ってみました。 話題のヒガシマルうどんスープ唐揚げの作り方 考案者は、レシピブック『新装版 美味しいにきまってる』が発売中のおりえ（@orie13a）さん。 「前に焼そばソースの粉末使った唐揚げが美味しかったから、きっとヒガシマルのうどんスープで作っても美味い、とやってみたらビンゴだった！もうこれからはこれでいこう。迷いの消える味だ。粉末だからサクサクに仕上がるのと、あとやっぱりヒガシマルの味が好きなのと」とツイートしたところ、5万6000件以上の“いいね”が寄せられているほか、1万1000件以上拡散されています。 ヒガシマルうどんスープ唐揚げの作り方 用意するものは鶏もも肉350グラム、水100cc、塩5グラム、砂糖10グラム、うどんスープの素

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鶏の手羽先にヒガシマルのうどんスープを適量まぶしてフライパンかグリルで焼くだけで、めっちゃ美味い手羽先焼き鳥ができるぜ！！

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大げさ、変わらんよ／プリプリ，ジューシーの肝はブライン液だし／塩コショウ＋生姜で揚げたほうが鉄板だよ／昔からめんつゆ系は万能調味料だけど味がきつくてすぐに飽きる。

[gasguzzler]

日清製粉(フーズ)の「からあげグランプリ最高金賞店監修シリーズ」(長い)が手間無しでよい

[Ingunial]

肉に旨味調味料をかけると旨味が増す。ドライエイジなど無意味。

[ewq]

お肉がプリプリなのはブライン液につけてるからでは…

[gendou]

ウッ！ウッー！！

[yako_baum]

“焼そばソースの粉末使った唐揚げ”こっちが気になる

[anmin7]

鰹節を砕いて衣に混ぜるとカリカリして美味いってのこないだテレビで観て実践してる。今日は鶏モモ3枚分消えました。ベースは801ちゃんレシピ

[aceraceae]

とりあえずプリプリジューシーなのはヒガシマルうどんスープのおかげではないよね。下味には貢献してるだろうけど。

[cl-gaku]

お肉がプリプリなのは関係なくねえか

[securecat]

ほおー　興味

[houyhnhm]

うーん、塩分量気になる。

[GROOVY]

むしろブライン液しっかりしてるからプリッとしてるのか…ちゃんとやるかなー。今の適当なのでも美味いけど

[hathatchan]

お好み焼きの粉も美味しいよ

[babamin]

ブコメも知見に溢れている

[neergius]

きつね、たぬき、天ぷら、月見、唐揚げ、ヒガシマル、うどんうどんうどんスープ

[octa08]

洋風唐揚げにしたいなら、JALスープのオニオンコンソメをまぶしましょう。美味いですよ。https://www.meiji.co.jp/foods/soup/jal_soup/recipe/

[takeox]

常識が変わる！系の記事で常識が変わった覚えがない

[ipinkcat]

唐揚げ粉を思い出すと香田晋が出てきて♪モミモミ〜って脳内再生する

[NOV1975]

生姜が適切に使われてれば美味いんだよなあ。

[ht_s]

おりえさんか。この人は料理写真がおいしそうだしレシピツイートも変に大げさじゃないので好き。

[ura3]

想像しただけで美味そう！！！

[hiruhikoando]

代わりにほんだし入れても美味しいと食べるのではないかな…。

[ameshonyan]

ヒガシマルといえばうどんスープよりちょっと雑炊だわ。病気になったらいつも食べてる。

[T-miura]

ちゃんと、ブライン液で下ごしらえしてる、、、。そんなに認知度ある感じなのか。最近まで、ヒガシマルうどんスープ知らんかったけど、関東でも普通に売ってるよな。

[layback]

旨味の粉みたいもんだもんねぇ。

[asahiufo]

きつね たぬき 天ぷら お肉 唐揚げ ヒガシマル うどんうどんうどん スープ https://www.higashimaru.co.jp/products/udonsoup/character/

[kaishaku01]

冷凍庫に鶏肉いっぱいあるから買っていこ

[quick_past]

ヒガシマルのうどんスープ、そのまま使ってもおいしいし便利で大好き。（味の素のどんでんが売ってた頃は浮気したけど）

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白だしにつけてから唐揚げにしたら美味しかった記憶あるから鳥ではない出汁を使えば美味しくなる説ある

[nanoha3]

料理の理論を知らないと、こういう上辺だけのお手軽レシピを崇めることになるんだけど、まあ適当に料理する程度なら理論知らなくても良いよなとも思う。ごま油とめんつゆに浸かった人生でどうぞ。

[sake01]

ヒガシマルのうどんスープ自体が初耳で知らない存在だった＾＾；

[programmablekinoko]

色々と肉を前加工して旨く食う方法を模索していたが、結論として“うまい肉はどうやって食ってもうまい”となった

[mr-csce]

唐揚げは大体衝撃的に美味い

[minamishinji]

気になる。けど、ヒガシマルって全国区なんだろうか…関西圏のものかと思ってた。

[alivekanade]

どーしてもこういう「味が決まっている調味料」みたいなのが好きじゃないというか、本当に滅多に麺つゆですら買わない私には全く理解出来ない味付けだ。だってこれじゃ「ヒガシマルうどんスープ」の味じゃん…。

[hatechan09]

実家からの仕送りに毎回入っててめっちゃ余ってるから試してみよう。

[plank]

気になる。

[rgfx]

あー。うま味調味料、だし、鰹節系か。そういやマキシマムにも原材料に鰹節入ってたものなあ。

[dexia2]

たこ焼きもうどんスープを入れておくと美味しくなるのでおすすめです。