個人の飲食店が「水」のみを出すことについて正直どう思っているかという話｜ホンブダイゴ◇Hombu Daigo

「水でいいです。」最初の一杯目。 ドリンクの注文を促したのちにドリンクオーダーをして頂けず、この言葉を聞くと少し残念な気持ちになる。 個人店を利用する方の中には、食べ物は注文するがドリンクは注文しないという方がたまに居らっしゃる。 食事はとるけどお金のかかる飲み物はいらない。 食堂がわりに利用する。そんな方達にお届けしたい。 その行動がどんなことに繋がるのかということを。

[Jcm]

こういう記事について正直どう思ったかと言うと、かなり残念な気持ちだ。「大人のルール」と言う前に「当店はワンドリンクオーダー制です」と明記すべきでしょ。押しつけるにしても押しつけ方ってものがある。

[note103]

飲み屋を前提にした話だったらしい。コメント欄のツッコミが比較的冷静

[jyajyamaru1214]

じゃあ全部セットにしとけばいいじゃない。個人的には、ご飯を食べる時に味のついた飲み物は欲しくない。／飲み屋の話なのか。ならワンドリンクオーダーにすればいい。

[muchonov]

大人のルール…？

[suggester]

だったら食事の単価を上げて飲み物の単価を下げたら？どっちも頼んでもらえて利益は同じなのに双方happyになるかもね。

[smbd]

チャージ取れば？？

[k-noto3]

実は居酒屋なのか食事処なのかわからない店も多い。うちの両親は分からず入った居酒屋で勝手にお通し代を取ることに非常に困惑していたが、きちんとルールとして説明すべきだと思う。

[SndOp]

席料でも取ればいいのに

[takamocchi]

先ず「飲み屋」なのか「レストラン」なのか「他の何か」なのかがわからないので話について行けない。「個人店」という謎のカテゴリーをいきなりぶつけてくるところがまた謎を呼ぶ。

[harumomo2006]

川越達也方式で水を800円にすれば解決

[qinmu]

井之頭五郎は飲み物を勧められるといつもウーロン茶を頼んで偉いなあと思う。

[turanukimaru]

食事の時に水なりソフトドリンクなりを飲む習慣が無い。どうせ飲まないんだから水でいい。と書こうと思ったら飲み屋だったのね。

[LethalDose]

“ホンブダイゴ サケノミスト。大相撲ウォッチャー。”あなたはお酒を飲めばいいと思う。

[fusanosuke_n]

炎上狙いじゃなくて居酒屋的な店なのか。ちゃんと書けよ。

[htnmiki]

食事だけでも儲かる価格設定にすればいいのにといつも思う

[otsune]

儲からないんなら、テーブルチャージでも取れば良いのでは

[lestrrat]

（追記：え、居酒屋の話だったの？）応援したい気持ちはわかるけど、客のほうにだって好みや事情があるなか、そんな察してちゃんを強要するのはどうなのか。（もちろん持ち込みとかそういうのは論外だけど）