タイミーで、飲食店として凄まじい経験をした話｜Sotaro Karasawa

飲食店経営のなかで、 最も難しい問題の1つはシフト管理である。 賑わうと思って アルバイトをたくさん配置した月末・給料日後の 金曜日にお客様が一組しか来なかったり、平日だしなぁと思ってアルバイトを一人しか配置しなかった日に満席になったり。 そして、最も恐ろしいのは、予約が入っていて、あらかじめシフトをしっかり調整したにもかかわらず、 当日に突然くる病欠などの欠席報告である。 少し前になるが、P2B Haus で6月に起こった突然の事態は、そういった不安のすべてを突いてくる出来事だった。 元々のシフトは社員1 + アルバイト2名、予約が3組合計11名。ウォークインでの来店を想定しても十分な人員配置ではあったが、 前日にアルバイト1名から用事で欠員の報告、 当日朝もう1名のアルバイトから発熱による欠席の報告 他の社員はすでに予定がありどうしても出勤が難しい状況 これはピンチである。 ディナーの

[koyuman]

いい話ー！ではあるのだが、直雇用でも「空いてるから早上がり」はバイト側からすると当月の収入に関わるからやめてほしかったな。。そういうことしてるからエンゲージメント不足で当欠出やすいのでは。。

[Eiichiro]

うちもタイミー初回がめっちゃよかったので、複数箇所からそういう話が出るということは、狙ってやってる可能性(初回体験にスーパーアルバイトを送り込む)もありそう。追記※今でもちゃんと良い人来てるそう。

[akanama]

“色んな視点を鍛えられかなり能動的に動ける人” … これ今CMでも訴求してるけど、なんでそんなに優れた人材がダブついてるんだろうか。

[byod]

なんで非正規労働化を褒め称えてるの？

[donovantree]

元メルカリCTOの柄沢さん　「タイミーからのマーケティングの依頼もなく、宣伝では一切ありません。」→ 「メルカリが参入を表明したことで、業界はより盛り上がってくる」このさりげなさですよ皆さん

[RIP-1202]

バイトする側も、ちょろっと顔出しして様子見て「ここで働きたい」「あの店は二度と行かない」などの判断材料を体験できるなら悪くないかもしれない。

[i_ko10mi]

飲食とコンビニは本当に募集多い。私はビジホの清掃とか探すのに使う。育児介護病気療養中なんかで予定を立てづらい人が今日なら大丈夫って時に、当日さっと4,5時間働けるから助かる。

[WinterMute]

少なくとも通常の時給の３倍くらいは貰わないとやってられないと思うがどうなんだろう

[TKPTKP]

失礼ながらまったく逆パターンの内容を期待して読んでしまった。

[qwerty86]

飲食店の労働は勤務時間の読めないバッファの側面が大きかった。それがギグワークで調整できるとなると、「雇用の調整弁」機能は派遣どころではない。いろいろヤバそう

[nekomask]

都合よく非正規を食いつぶして嬉しい？

[inuwantan12]

スポット労働にニーズがあるのは理解しつつ、正規雇用になれない人が増えてるのではと勘繰ってしまう。

[Domino-R]

かつて経営者は「このレベルの商品/サービスがこんな安価なのはおかしいと消費者は知ってほしい」と言っていたものだが、このレベルの労働者がこんなに安価/便利に使えるのはおかしいなどとは思わないようだ。

[n_vermillion]

これも中々の貧テック感ある。初回にできる人選んで出してんじゃってのはみんな思うわな。不況になった時辛そうなのはある。売り手の時はみんな持て囃すんや。フリーター神輿の頃から変わらん。

[HHR]

引き抜き自由ってすごいな

[ene0kcal]

これから質で困るワーカーが増えるよ。話題になってそういう人の耳に届くから。

[ngsw]

客にもタイミーの人とわかるようにしておけば、不慣れでもまあしゃあないか、みたいな気持ちにもなってあんがい幸せかもしれない

[minorleague]

今は好景気で人の取り合いだから別にいいんだよ。問題は不況になって買い手市場になった時。仕事に就けないタイミー依存のタイミーさんが大量発生するんだよ。氷河期から不況を何度も見てきてるからわかるよ。

[umbra]

参考

[uva]

ギグワーカーっていうフリーターよりもさらに不安定な層ができてるんだなあと思いました

[inks]

内容、タイトルが「すさまじい」では無いんだよなぁ。単に「すごく良い経験」程度だな

[naoto_moroboshi]

そんなレベルの高い人材がなぜスポットで捕まるのか……って思うけどまあ人には事情があるからそこを旨いことやってんのかな。

[stabucky]

体験談として有益だが、タイトルが酷い。

[robeht]

なかなか仕組みとしてよくできてるなと思った

[tahaji0117]

昔某単発バイトに登録していていきなり祇園の一見さんお断り的な料亭に派遣され、マジで何もできずに帰らされたことがある。今はどうなんだろうか

[pilpilpil]

作業不履行かつ結果を嘘つかれたので返金してもらったことはある。その後は怖くて使っていない。審査はザルなので運が良ければ良いと思う。

[karry_0105]

スポットワークの広がりはまともな方向に進むならありだけど究極の雇用の調整弁としてバイトや派遣すら減って労働力だけ搾取されると直雇用/正規雇用の枠がどんどん減少しそう。正社員の社会保障負担増にも繋がる

[hryord]

高度なスキルを求めてるなら何故アルバイトなのだろうか？アルバイトにはそういうものを求めてはいけない気がする。もちろん客側もね。

[foolishboy]

すぐ見つかるものなのか

[atsushingo]

バイトで2回利用したことがある。2回目に行ったらシフトで入ってくれないかと言われた。

[yoogetsu]

飲食店でバイトしてたとき、空いてきたら早上がりしていいか逆に店長にお願いしてたから、反対の人が多いことにびっくりした！お金無かったけど暇な時間ができる方がイヤで…みんな偉いな…

[defrost]

「空いてるから早上がり」っていうのは飲食業界あるあるなんだろうか。だとしたら働く人たち大変ですね……

[ytn]

直雇用でも空いてるから早上がりはさせられないよ。させても会社理由の休業には補償義務が発生する確率大だよ。

[ootsukawaiwai]

すてきな話だが眉に唾つけて読みたい

[horaix]

この手のSPOTバイト利用者側からすれば時給も高いわけじゃないよね/飲食の現場で綺麗事言うつもりはないけどテラ銭の3割分時給上げてせめて正規アルバイトにして欲しい

[ninjaripaipan]

日雇い労働者→タイミーさん

[pendamadura]

飲食では働きたくねーな

[dekaino]

人員配置のマージンを削り過ぎなんでしょ。だからちょびっと欠員出ただけで死ぬ。

[onnanokom]

短期アルバイトにも言えることかもだけど、ほんの数時間1回こっきりタイミーできた人が大怪我とかしたら保険とかどうなってるんだろう？そういう保険に入ってるのかな？

[darudaru8]

うん。結構タイミーさんって若者が多くてしっかり働いてくれる。逆にパートやアルバイトで入る謎の中年は全くダメなパターンが多いのよね。。