お店で出合う酒と料理は、自炊のレベルを上げる情報源。ブロガー・ぶち猫さんの「通いたくなる店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

趣味の料理や器集めの様子をブログで発信しているぶち猫さんには、外食でしか得られない楽しみもあるのだそう。自分で作って食べる喜びを知っているぶち猫さんが「通いたくなる店」とは。 こんにちは。ぶち猫と申します。 普段は、「ぶち猫おかわり」と題するはてなブログやTwitterで、自分の作った料理の写真をアップしたり旅行記を書いたり、外食したときにおいしかったものを紹介したりしています。 今回は、わたしが料理にハマった理由、そして自炊も好きなわたしがあえて外食をする理由についてお話したいと思います。わたしが愛してやまない2軒のお店もご紹介しますね。 わたしが「料理」のブログを始めたきっかけ “作って食べる”を楽しむわたしが「外食」をする理由 酒・料理・人との出合いを教えてくれた「酒と肴 ひらの」 いつ訪れても新しいクラフトビールと出合える「BrewDog Roppongi」 「酒と料理との出合い」

[buchineko_okawari]

久々に寄稿致しました〜！

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自分もそうだわ。お店で食べて美味しかったやつは作ってみたい！ってなって色々試して自分好みのもの作ってる。

[watapoco]

池波正太郎もこれ言ってたね。家内の料理がつまらんどうしたら池波作品のような料理を作るようになるんだって読者か何かの愚痴に沢山外食連れてけ、うまい料理知らずに作れる訳ないだろがって一刀両断だった

[ZeroFour]

開く時間を間違えた！(日曜・シフト休憩中)

[kabuquery]

LINE公式アカウントを有効活用したいですね

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近くにそういう店なくて泣いてる。自炊飲みもそれでも楽しんだけど。

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ぶち猫さんはぶち猫先生と勝手に先生付けで呼んでいる。ありがとうございます。

[Shinwiki]

フリーライドだ、パクりだ、と炎上しないといいですね

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個人的に自炊は「あぁ、これはこういう味になるのね」とか「いつめ同じ味」となるので自炊勢が外食する理由の一つにマンネリからの脱却、という言い訳がある。

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普段から料理してると、店でインスピレーションにはまる料理に出会う事があるね

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東京に行く機会があったらぜひ行ってみたい！お酒飲めないけど

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作るの好きな人は食べる時も観察してるよね。おしゃれな人が他人のファッションを観察するように

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どっちも楽しそう。行ってみよ