安納芋の柿きんとん - ツレヅレ食ナルモノ

本日のお芋は安納芋です。近所のスーパーに普段から並ぶ3大ブランドは、シルクスイート・紅はるか・なると金時。 だけどこの日は、種子島からやってきた安納芋が入荷していました。わーい。 【安納芋の柿きんとん 材料】 安納芋 1/2本 柿 1/2個 くるみ 適量 安納芋ペーストで柿を包んだきんとん。甘さとクリーミーさを生かして調味料一切なし。 ① 安納芋を冷やし焼き芋にしておく ② FPでペースト状にする ③ ねっとり芋ペーストになりました ④ くるみもFPでペーストにしておく 働き者の山本パイセンにおまかせしていますが、1度加熱された安納芋は撹拌すると、びっくりするくらいにねっとりになる。何も加えていないのにこの粘り気どこからきたー？ ペーストをそのまま舐め尽くしたいところですが、お上品スイーツにするために我慢。 ⑤ 柿は栗のような形にカットしておく ⑥ ラップに安納芋ペーストを広げてクルミペー

[urimasaru]

見た目がかわいいですね(^^♪✨　安納芋、おいしいですよね～(^^♪✨🍠

[gyu-chan]

いただくのがもったいないくらい見た目も可愛いですね♡

[darucoro9216kun]

やっぱりあきですから、くりですね。栗きんとん作った事無いです。

[tohost32503]

和菓子ではなくてお節の栗きんとんを作っていたところでした。クルミを芋に練り込まないところがステキです。しかも栗ではなく柿を使うとは！なんとなく、芋焼酎を染み込ませてみたくなりました。

[supu-supu]

色合いもきれいですね😍

[mamu-petit]

すごい、調味料なしで立派な和菓子！！　むちゃむちゃ美味しそう！！

[G-SELF]

さつま芋スイーツが美味しい季節ですね～。めちゃ美味しそうです！栗きんとんって高級和菓子ですから、自家製なんて羨ましいです(*^-^*)。

[aki800]

安納芋と柿の二層の感じがめちゃくちゃ美味しいそうです😊商品化して欲しいです✨

[hotaru_spitz]

ウーバーしてください🫡 めちゃくちゃおいしそうです🤤 栗きんとん大好き人間なのですが、柿きんとんは未経験です✨👀✨👀 食べたすぎます！！！！！

[A-hanoi]

すごいお上品な和スイーツですね！柿とくるみペーストを中に仕込むひと手間でクオリティーもアップだし、めちゃくちゃ美味しそうです♡

[rtaroyma]

すごいアイデアですね! 形もかわいいし、秋の味覚いっぱいで。私はナイフとフォークで食べたいです🥰 知り合いの西野目さんて女性、感激屋でお菓子大好きなので、あーんして食べさせたい。きっと目玉落ちそうに…ﾌﾌ

[Lunakko]

安納芋の栗きんとんに柿が包まれているんですか？！独創的ですね。味が気になります(^_^)

[mr_redwing_children]

安納芋の柿きんとんとは旬な食べ物で秋を満喫してますね😁確かに安納芋ペーストの粘り気がすごいですね！これは何かに塗って食べるのも良さそうです👍今回も山本パイセンさまさまでしたね💪

[harehappy]

いつも素晴らしい発想に感心してしまいます。

[mkonohazuku]

さつま芋とクルミまでは、何となく分かるのだけど、生の柿も一緒にスイーツにされたのですね！形もとっても可愛いし身体に優しいスイーツですね。今回もとても美味しそうです😊

[santa-baking]

安納芋と柿、旬の食材ですね。まさにおいしさが乗っている感じです！　ヽ(^o^)丿

[aquarelax]

美味しそうですね。素材の味を生かしたきんとん食べてみたいです✨