美味しさ倍増！豚バラ肉と根菜の絶品焼き #根菜 #ビタミンB1 - ツレヅレ食ナルモノ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あるシェフがサラダをこれまでと同じ量で提供することが相当厳しい、と言っていたほど今、葉野菜がお高い。 ほぼ動物のように葉野菜を食べる私にとっても、だいぶ厳しい状況です。 こんな時は根菜メインのおつまみでやり過ごす。新玉ねぎに新じゃが、そしてかぼちゃは、お安く入手出来ました。 【根菜ぎゅうぎゅう焼き】 材料 豚バラ肉 300g かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1個 かぼちゃ 1/4個 にんにく 1かけ モッツァレラチーズ 50g オリーブオイル 適量 塩 適量 ブラックペッパー 適量 ① じゃがいもとかぼちゃは下茹でし. 豚バラ肉はすりおろしにんにく、酒、塩、ラカントを揉み混んでおく。 ② 油をひかずに豚バラ肉を傷めての表面に焼き目をつける。 ③ モッツァレラ以外の食材をプレートにぎゅうぎゅう敷き詰め、塩をふりかけオリーブオイルを回しいれたら蓋をし

[mamu-petit]

美味しそう♪　ウチは圧倒的に根菜メインなので、葉物のお値段にはよく騙されます (^▽^;)　最近、白菜が異様に高く感じていたのですが、やっぱそういうことなのかしら？

[shiina-saba13]

美味しそうですね。

[tohost32503]

ぎゅうぎゅうなのに牛ではないのですね😯(ゴメン)野菜は本当に高いですね。もっと農家が連携して計画的に栽培したら、こんなことにはならないはず。最近はパセリばかりむしゃむしゃしてますが、そろそろ終わりかな？

[sanintanoshii]

栄養満点ですね。

[darucoro9216kun]

サンジョベーゼいいですね。根菜ぎゅうぎゅう焼きは彩りが綺麗で美味しそうです。ワイン飲みながら野菜たっぷりなんて理想の料理です。

[kirakunist]

根菜のぎゅうぎゅう焼き、カラフルで美味しそうですね。そういえば我が家の食卓も根菜が多いです😄

[artfoods]

何気にロリエを一枚忍ばせてあるところがニクいなあ…フタを開けた瞬間に食欲が噴出しそう🥰🍷　豚バラでもヤサイをぎゅうぎゅうに詰めればモー満足って🐸

[Kajirin1]

蒸し野菜のようで、しっかりお肉&チーズ入りで、これはアレが進みますね😍美しくヘルシーだわ👍