関東にはないポテサラ入りのちくわ天が食べたくなったので自分で作ったよ - 田舎で底辺暮らし

九州にはあって関東にないものは生活してから色々と気づいたわけですが（勿論その反対も）、このポテサラが穴に詰められたちくわ天もその一つです。 多分、九州北部あたりでは割とメジャーな食べ物ではないかと。 どうしても食べたくなる時があるんですよね。 てなわけで、自分で作りました。 じゃーん！ 詰めたポテサラは業務スーパーの1kg350円くらいのやつです。 普通のスーパーで買うと意外に高いし、自分でイチから作るのも面倒なので大変便利です。 マヨネーズじゃなくて豆乳ソースを使ってるらしく、じゃが芋がごろごろ入ったさっぱりした感じのポテサラでした。 そんなポテサラを縦に切れ目を入れて広げたちくわに満遍なく入れて閉じて、天ぷら粉つけて揚げただけ。 天ぷら粉は市販の使えば、水入れてよく混ぜるだけなので失敗なしでカラッとなります 一つは天ぷら粉にカレー粉を混ぜてみました（手前のカットしてるやつ）。 久々に食

[nagasawakenohoken]

なにこれ！超美味しそう！真似します。

[fromage-et-amandes]

おいしそうですね！豆乳ってところがマヨネーズきらいな人にもいいかも。おいしそうなので今度つくってみたいです。

[marumoyashi]

熊本県人曰く熊本のソウルフードらしい。実際お弁当のヒライの総菜コーナーに山のように積んであるよね 最近熊本以外でも九州内の総菜コーナーでよくみかけるようになった

[ene0kcal]

とある地方の某商店街の三角形の形の「ポテサラ揚げ」（という名前かは不明）が食べたい。子供の頃よく食べてたなー。

[alpi-co]

ありがとう。今日作るわ。

[yuasayo1013]

ちくわの穴ってなんでも受け入れちゃって、ほんと節操がない。

[taroumi]

ちょっと前までミニストップに売ってたんだけどなぁ

[from_kyushu]

九州（と言っても俺が住んでいる地域だけかもだけど）では普通にスーパーに並んでいるので、他の地域では見ないと知ってビビる。うまいよねこれ。

[kkrsnsn]

おいしそう

[fxshuhu]

美味しそう！なんかの漫画でみた記憶はありますコレ。関西にもありません。

[meitanteiconankun]

Twitterからあそびにきました(*^▽^*)ちくわにポテサラ詰めて揚げてあるんですか！初めて見ましたけど、すごくおかずになりそう！！

[hoikorox]

普通のちくわ天しか知らない！これなら主食にもなりそうだし子供が喜びそう！

[smartstyle]

これ、美味しそう！