普通のそばを食べたい奴は他へ行け！塩だしで食べる「そば助」のガッツリ系メニューは一度食べたら忘れられない - ぐるなび みんなのごはん

▲「ラーそば」（左上）、「忍法！玉潰し 鳥」（右下）、「クリーミィカレーつけそば（牛すじ）」（左下）。全て右上の十割蕎麦、そして「塩だし」を使用してます こんにちは！ 大食いグルメライターの猫田です。 お盆を過ぎて、暑い日が戻ってくるようですね。となると皆さん、さっぱりとしたそばが食べたいですか？ どんなに暑くても、「こってりギトギト派」なのでさっぱりしようと思わない人たちもいますよね。もちろん私もその一人です。 そんな私でも食指が伸びるそば屋さんを発見しました。それが「そば助」です。 いきなりですがもし私が飲食店を開くなら、「自分でも作れる料理」「他の店でも食べられる料理」だけは絶対に出さないというポリシーがあります。残念ながら開業予定はないのですが・・・。 今回紹介する「そば助」の八木大助社長、そんな私と全く一緒の信念をお持ちでビックリしました。そもそも「安かろう・まずかろうだった立

[anotokinosobaya]

つけ麺の麺を蕎麦にした感じ？

[ashigaru]

“駅ナカすたんどそば助 曳舟駅店”

[shooz0914]

食いたい！

[WinterMute]

“そば粉のツブツブが見える透明感のある細麺。間違いなく喉越しが良いでしょう。” 『そばもん』読んで出直してきてどうぞ

[miraishonen99]

うわー食いてえ

[nyop]

うまそう。元気な時に行きたい。

[mukunokiy0725]

なかなか好きな蕎麦を店に食いに行くことがないが……港屋より敷居が高くなさそう

[miyuking4649]

それよりもあの外看板の初代そば助の解像度が気になって（人形町店）

[sekiryo]

焼きそばの麺をスパゲティで作ったりとかして「意外とイケる！」みたいなアレじゃないのこれ。蕎麦を今風の新しい食べ方に出来る可能性はあるだろうけどこれは麺が蕎麦である必要が無さそう。

[s-tomo]

素人に操作させて繋ぎ無しのそばがちゃんと出来上がる製麺機が開発されていた...だと...(そこかよ)

[konegiya]

美味しそーー

[placetoanotherkitto]

これはおいしそう

[opendoor_second]

おいしそう！たべたいいい

[mao-nakazawa0124]

おいしそ～～

[n593977]

冷たいそばはかき揚げぐちゃぐちゃにして混ぜて食べるの好き

[ardarim]

食べてみたい…

[kenzy_n]

変わっているがなかなか美味しそうにみえる

[shishido0709]

ざるかせいろだ、それが正論

[azumi_s]

全体的にお高めな気もするが、食欲はそそられる。