【レシピ】もやし・豆苗で安ウマおかずができる！メインにもなるお助けレシピ - ぐるなび みんなのごはん

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 価格変動の少ない「もやし」と「豆苗」は家計の強い味方ですよね。 ふだんは脇役イメージのある野菜ではありますが、今回は「メインおかずになる豆苗ともやしのレシピ」をご紹介します。 このご飯泥棒め！もやしと豚コマのオイマヨ丼 材料（1人分） もやし・・・1/2袋 豚こま切れ肉・・・200g にんにく・・・1かけ ごま油・・・適量 塩コショウ・・・少々 卵黄・・・1個 ご飯・・・1膳 青ネギ・・・適量 白いりごま・・・適量 A オイスターソース・・・大さじ1 A マヨネーズ・・・大さじ1 作り方 豚バラ薄切り肉は、塩コショウで下味をつける。にんにくはみじん切りにする。 中火で熱したフライパンに、ごま油を引き、にんにくを香りが立つまで炒めたら、豚バラを焼き色がつくまで炒め、もやしを加える。さっと炒めたら、Aを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。 丼にご飯を盛り

[linakawase]

もやしは、水に浸けて保存すると長持ちします**

[baeroghirag]

豆苗の生命力にはビビるよね。

[bijwagfuojfw]

モヤシウマイよなー。足が速いのが難点だけど。

[sawaglico]

肉味噌うまそう

[ikihaji_kun]

最近は豆苗を育てるくらいしか楽しみがない

[kenzy_n]

はえる