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カルディの『台湾風芋団子粉』で芋圓(ユーエン)が作れる!? こねて茹でるだけのモチモチ食感スイーツ!
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» カルディの『台湾風芋団子粉』で芋圓(ユーエン)が作れる!? こねて茹でるだけのモチモチ食感スイーツ... » カルディの『台湾風芋団子粉』で芋圓(ユーエン)が作れる!? こねて茹でるだけのモチモチ食感スイーツ! 特集 先日カルディの店内をパトロールしていたところ、『台湾風芋団子』なる商品を発見した。 「台湾風芋団子って芋圓(ユーエン)のこと? 自宅で作れちゃうの!?」と、ボルテージが一気に上がって即購入してしまったわけだ。 芋圓(ユーエン)とは、タロイモやサツマイモなどを原料としたもちもち食感の台湾スイーツ。最近ではコンビニスイーツに登場するなど、日本でも人気が高まってきている。あぁ、早く食べたい! 作りたい~~~~!!!! ・台湾風 芋団子粉(税込162円) 本来、芋圓を作るには手間がかかる。味や色付けの要であるサツマイモやムラサキイモを、茹でてマッシュする必要があるためだ。 たかが芋のマッシュと思うなかれ。時間がかかるし、意外と力がいる。マッシャーがなければフォークで潰すのも大変だ。 ちな