「ズワイガニ」のおいしい食べ方を研究してみた 本能に訴えかけてくるカニレシピ10通り（寄稿：ぶち猫） - ソレドコ

こんにちは。ぶち猫と申します。料理と写真を趣味に、猫2匹と暮らしています。 そろそろ季節は本格的な冬を迎えようとしていますが、冬といえばおいしいものがたくさんありますね。わたしはその中でも特にカニが好きです！！ 今回は「ズワイガニ」をテーマに、おいしい食べ方を10通り研究してみたので、その結果をご報告したいと思います。 ～研究結果一覧～ 【食べ方1】ゆでズワイガニをそのまま 【食べ方2】ズワイガニの甲羅みそ焼き 【食べ方3】ズワイガニ焼売 【食べ方4】ズワイガニのバターしょうゆソテー 【食べ方5】ズワイガニの天ぷら 【食べ方6】ズワイガニのしゃぶしゃぶ 【食べ方7】ズワイガニのクリームコロッケ 【食べ方8】ズワイガニの白雲餡かけ 【食べ方9】ズワイガニめし 【食べ方10】ズワイガニの殻スープ 【おまけ】ズワイガニの甲羅酒 関連特集 今回紹介した商品 カニWeek開催中！ 【食べ方1】ゆでズ

[buchineko_okawari]

書きました。たくさん作ったのでよろしくお願いします！！／がん汁は淡水に棲むカニで作る汁物かなと思います。

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活カニだと焼きガニ（炭火）が一番旨味成分が多いです。冷凍ガニは解凍時に熟成の旨味成分イノシン酸になるATPが消失されます。冷凍だと茹でカニがおすすめかなあ。https://www.jstage.jst.go.jp/article/suisan1932/39/9/39_9_951/_pdf

[toya]

ズワイガニの殻のスープつよい

[OKP]

サイバーマンデーでズワイガニとクッキングバーナーを買った私のための記事かな？（楽天さんごめん）

[aeka]

ビラビラの部分、ガニっていうのか。ビラビラって呼んでた

[maketexlsr]

焼きガニと刺身のコンボで鉄板

[hongshaorou]

こんなアイコンなので気になる話題です

[atsushingo]

うっ、、、じゅるり

[amatou310]

「お願いします」とは…？食わせてくれんのか？ええ？

[yoshida234]

禁忌

[kyogoku174]

そのまま茹でるか、カニしゃぶがすきだなー。

[takoyapin]

カニ…食べたい

[miyake652]

カニ食べたい！

[tecotex]

正月はカニ食べたいな🦀

[baca-aho-doji]

カニ食べたい。。。

[noir_k]

カニが食べ隊！今年こそ必ずや！

[yutoma233]

やっぱりカメより安定のカニを食べよう…

[nyankotsu]

取り寄せざるを得ない（甲殻類アレルギー）

[akino1983]

カニはおいしくて。食べているあいだは皆、無言になります。

[ipinkcat]

ズワイガニの殻のスープ、やってみたい(しかしカニは高い...)

[kote2kote2]

かにくいてぇな

[fujitaweekend]

ぶち猫さんもパルくらいのペースで記事がくると嬉しいです

[trollvinter]

ド迫力☆

[minemuracoffee]

カニ食いたくなってきた

[nosehana]

カニ料理の幅が広がった。

[alpi-co]

毎年歳暮候補だけど、自分が貰ったらちょっと困るから選べない。

[niko_97]

カニ買う

[Vorspiel]

空腹時に見るんじゃなかった…

[gomaberry]

お料理も写真も器コレクションも上級だなぁ

[pikopikopan]

かに

[UDONCHAN]

かにたべたい