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〈節約〉鮭を捌く格闘🔪🐟 〈ハンドメイド〉使い捨て雑巾作り 〈おやつ〉特からコーンスナックに挑戦✨ - sylvaniantedukuriのブログ
お題「#おうち時間」 こんばんは👩 おうち時間を活かして、面倒だった鮭と格闘することにしました🐟 結... お題「#おうち時間」 こんばんは👩 おうち時間を活かして、面倒だった鮭と格闘することにしました🐟 結婚してから年に数回、鮭を捌いています。 冷凍庫の切り身の在庫が無くなったので、捌くことに🔪 結構な力仕事なので後回しにしちゃうんですよね💦 今回は今までで1番上手に出来たと思います✨ 昨年やっと出刃包丁を用意しました(笑) 出刃包丁が無かった頃は、もう最悪でした💥 捌くタイミングは、半解凍が切りやすいです! (山漬けなので) 完全に解凍されると、包丁に身が付いてきます💦 半分に切ってから3枚下ろしにします。 以前は、1匹まんま3枚下ろしにしていたので包丁が入っていかず、イライラMAXでした💥 横に置いて3枚に下ろしますが、真ん中へんで動かなくなりました! 半解凍なので立ちます! 縦の方が力が入りやすいので、何とか切れました💦 もう汗が💧 窓を開けて、セーターも脱いで本気で戦
2020/05/04 リンク