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ホームベーカリーで天ぷら粉入り食パン|強力粉節約レシピ - TAYORAKO KITCHEN
強力粉が店頭から消えたので、残っていた天ぷら粉と薄力粉をカゴに入れました。 天ぷら粉の成分は「小麦... 強力粉が店頭から消えたので、残っていた天ぷら粉と薄力粉をカゴに入れました。 天ぷら粉の成分は「小麦粉・でん粉、脱脂粉乳、ベーキングパウダー、卵」など。 天ぷら粉でピザを作ったら、マズくはないけれど美味しくもなかったので、今回は食パンに挑戦してみました。 てんぷら粉でピザ!?フードプロセッサーで生地作り 配合に悩む…。天ぷら粉の分量が少なければ少ないほど普段の食パンの味に近づくことは間違いないけれど…。 今回は全体量の1/3弱を天ぷら粉に変えてみました。
2020/05/04 リンク