チヂミのレシピと焼き方＆ムラサキシキブ - temahime’s blog

お越しいただきありがとうございます。 今日はチヂミの焼き方について、あれこれ試行錯誤したことを書いてみます。 4日間で5回焼いて、とても美味しいチヂミの作り方を見つけたのでレシピにしました。 一度にたくさん食べれないので日にちがかかりましたが美味しく出来て満足しました。 最終形です(*^▽^*) チヂミは韓国の料理ですが、日本でも人気の料理ですね。お好み焼きに似ています。どちらも小麦粉を使って丸く焼く料理ですなんて言ったら双方からお𠮟りを受けそうですが💦チヂミは外側がカリカリで中はモチモチに焼くとその良さが出そうです。 以前、新大久保で買ってきたチヂミ粉を使ってチヂミを焼いてみましたが、あんまりカリカリには焼けませんでした。焼き方が悪かったのだと思います。 こぴちょあさん(id:copichoa)はニラチヂミをカリカリに焼くことに成功されていましたので、早速記事を何度も読んで( ..)

[mogmogmogla]

なかなか美味しいチヂミにならないなと思っていたので、参考になります❣️ヘルシーさの違いも勉強になりました。

[rtaroyma]

チヂミは、既製品とか粉を買ってきて、ニラくらいしか入れたことがなかったのですが、temahimeさんやこぴちょあさんの拝見して、野菜が沢山たべられるんだ! と思いました😄天ぷらは慣れましたがこれ上手く焼けるかなぁ

[aoraku]

本格的チヂミのレシピ勉強になりました。私もチヂミのつもりでよく作りますが、これはもう自己流すぎてチヂミじゃないなと思いました😅

[newgenworld]

チヂミで1杯やりたいです🍻

[hukunekox]

temahimeさん、こんにちは〜🌸手順がすごくわかりやすい😆✨お料理しながらの撮影がまた上手ですね〜🎶紫式部、このようなお花でしたか🌸マクロで見せていただくと、一輪ずつわかりやすいですね🌸ありがとうございます